標題: [美食介紹] 乡村炸生蚝配绿西葫芦面 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-21 09:03 PM     標題: 乡村炸生蚝配绿西葫芦面

　　乡村炸生蚝配绿西葫芦面: D  [, n( T/ N  w; W. N; j- G
　　准备时间os.tvboxnow.com# v2 o' e! `8 }# |7 J
　　五分钟
+ v0 k# k$ @1 T  i8 h* w; Q$ c　　制作时间
  |) P2 e! {, }2 g. _" u( u公仔箱論壇　　八分钟7 f6 O( o# ?; C$ l3 H2 A% ?
　　食材tvb now,tvbnow,bttvb; O9 a, Q/ P: t0 X: y2 Y
　　美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
' }$ H6 O" V& m& t% c7 htvb now,tvbnow,bttvb　　调料& T" k8 p( W* m8 ^1 Y0 H
　　橄榄油五克，玉米面十克
$ q/ S9 [' b4 E4 S　　制作方法
( J0 Y! ]8 Z" Ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
) d" {* q! L! m/ tos.tvboxnow.com　　2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。6 f; p; R) Z3 l! O& E
　　3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y7 C1 v3 ^4 T+ `6 N
　　菜式特点5 j2 O9 ]( r7 t$ g
　　西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
; h* t3 X  u9 P. k公仔箱論壇　　注意# S9 n3 A- B" w3 O! ~; T# Q  L
　　在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。

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