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標題: [食肆地點] 潮州菜新吃法 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-5-20 06:51 AM 標題: 潮州菜新吃法

潮州菜都可以玩 Fusion！國金軒推出一系列新式潮州菜，在傳統基礎上注入新穎烹調手法和食材。首推「凍花蟹配四味香醋」，採用肉質豐厚的潮州花蟹，白烚保存鮮味，驚喜在佐以四味香醋，分別有意大利香草醋、黑醋、鎮江香醋及蒜蓉椒粒白醋，實行中西合璧。「菊花鮮蟹肉石榴燕」則以蛋白包裹蟹肉、燕窩，賣相精緻，睇到都想食。os.tvboxnow.com: ?! K, w' N, x. @

菊花鮮蟹肉石榴燕每位$180; V; E' v' j: B$ z

國金軒 (中環國際金融中心商場)tvb now,tvbnow,bttvb7 T3 L) A3 E6 b* E4 P; v* o" [0 s
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凍花蟹配四味香醋每両$38

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