標題: [西式食譜] 加州茄杯 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-18 03:01 PM     標題: 加州茄杯

番茄3個
* s; P1 {7 F( i) Xtvb now,tvbnow,bttvb牛油果1個
: P' |  }3 q7 b檸檬汁1湯匙9 m" J7 U' ~$ }' G# F+ _( J
蟹子3湯匙
9 C# X0 \9 J  D; m* Q; p雞蛋1隻- ^5 E& E- ^* O( s6 Q. p% V/ f
酸乳酪10安士
- J% P8 `6 G' v忌廉芝士10安士
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+ O' Q( {* |' I5 H' p, Vos.tvboxnow.com做法：
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1. 先把牛油果、檸檬汁、忌廉芝士和酸乳酪放攪拌機攪碎成茸備用。公仔箱論壇; x4 {2 f/ M0 U! ]! w3 p
2. 番茄頭去掉，茄中間開始界成三角波浪，至完全分開兩邊，中心挖空少許。
5 J) ?9 I( j0 o& E$ b2 W' h" cos.tvboxnow.com3. 釀入牛油果茸。蛋烚熟後切成薄片，放牛油果茸上，頂放蟹子即成。
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; O: r, I+ E' Y/ t9 ~os.tvboxnow.comPS：
8 F- y* y% }& |8 ^; {. u1. 牛油果中加入酸乳酪更香滑。+ g3 S* J: S2 d2 D6 @* R1 M4 c1 w
2. 檸檬汁可令牛油果的色澤不變。tvb now,tvbnow,bttvb* Y3 @' l- @9 ]* z& [# T* Y$ U: F

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作者: hippy_123    時間: 2010-5-18 03:42 PM

夏天很好的前菜。

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