標題:
[甜品]
山粉圓雞蛋布丁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-18 06:55 AM
標題:
山粉圓雞蛋布丁
6 r3 s. m) }! h+ ~7 U* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J/ h2 J' o/ s# [
材料
B9 N3 w5 S, { o- W) K# J& S0 kos.tvboxnow.com
山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許
tvb now,tvbnow,bttvb: m/ U$ i& c; W/ a \+ d; _! \
' k- e0 n& [' F R8 |0 _4 a) atvb now,tvbnow,bttvb
焦糖
8 C/ R3 _8 h3 `' wtvb now,tvbnow,bttvb
白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升
" f8 \7 ?0 O0 Z, C4 R% C
. e+ ~0 K7 Z$ g: E' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com' H/ o5 @/ K u5 [9 {
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s3 n t) }. k3 a! i0 t
1.將山粉圓浸水片刻。
% }* a+ P! v9 A; V1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P: a' d( K: F; V: E d% Z
2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。
tvb now,tvbnow,bttvb4 j# r5 B: j# M z- ]; s' Z
7 V2 B* `+ i& z1 j2 C/ x- T
3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。
4 W" t/ U9 [0 o4 Y, `* e: O
( e# s" i" w* h1 e/ E9 C# K
4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q9 Y* v" j0 U: U
公仔箱論壇1 S1 J5 x: o% N
! K( L9 a( c& btvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb/ u4 w; M% u; w6 `: f
+ I9 A( U" g3 b1 P; q! i3 }; B
os.tvboxnow.com! ^; P1 P$ f7 n4 t, M; ^/ m& P
) [# I3 a: e7 S9 U" E8 s0 `
% N4 K* y$ E3 l; E% a) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g) g1 F* b, Y# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 } v8 p5 G" O( u% x$ s4 W! x8 V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 r3 s. m) }! h+ ~7 U* `
