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標題: [西式食譜] 青椒仔牛肉卷 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-5-16 06:12 PM 標題: 青椒仔牛肉卷

材料:
日本青椒仔    5 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 c2 $ P$ N% b. L7 E5 A3 ]
洋蔥    1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I$ _1 X$ I% B  U$ x5 D3 v, A0 G
肥牛肉    5 片公仔箱論壇6 u' \, g. ]/ y. W, Q1 g) s8 `
牛油    1 片
淡口豉油 / 煮酒    各少許 os.tvboxnow.com* n: J$ D* G! a8 V/ $ g* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w: c- W3 \* m* {
調味：
鹽 / 胡椒粉    各少許os.tvboxnow.com( h3 N1 x+ Z( m  ^. \" w! L9 G) @
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做法:3 m5 V) P' U6 y- M
1. 先將青椒仔及洋蔥絲炒香。公仔箱論壇9 C3 u+ L2 j) T) F
2. 牛肉鋪碟上，平均放上青椒仔及洋蔥絲，然後將之捲起。 ( S$ R5 v/ f% L) l
3. 將捲好的牛肉卷放入平底鑊中，加牛油煎至金黃色，收細火後下煮酒及淡口豉油煮成醬汁，下鹽及胡椒粉調味即成。

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