標題: [西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-16 06:09 PM     標題: 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

【材　 料】
) k- s0 l& _* @/ t沙朗牛肉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb  M* S+ J' J3 w% O- N
山藥丁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C  K* v  f' K8 Z  o# F& q3 {
鮮奶 40cc
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2 o+ x! \0 ~/ y" Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 2 x3 t/ y+ ]9 j. Q$ h& O9 ~
七彩胡椒碎 1小匙
4 I7 k0 q4 s: A0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 10cc os.tvboxnow.com/ Y; H' J/ }1 q$ H& h
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【做　 法】
, t  {0 Y4 {+ l1 X, |) ]) c& f7 c; T* Ntvb now,tvbnow,bttvb1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。
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" V" E0 q1 d, C+ P- ]- S- V% Vos.tvboxnow.com2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，os.tvboxnow.com( R) V' m7 e7 g5 }5 C
   再煎2分鐘取出盛盤。- f! a+ s$ o2 t1 z( H
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4.再佐以作法1的醬汁即可。
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