標題: [西式食譜] 呍呢拿牛油曲奇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-15 06:54 AM     標題: 呍呢拿牛油曲奇

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  M6 ^, Z  I# V$ V# O$ B材料
9 h) J0 Q3 b! }5 y& F& z0 R1 g/ wtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克os.tvboxnow.com: Y( u5 _* @3 D- T" u5 n
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; i& N" r8 K! K公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com- P, l' E; Z# b4 J; a
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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* N5 u3 w* O- t4 T+ f0 e. Ltvb now,tvbnow,bttvb2.轉高速打 3分鐘至鬆身。, i( K2 A# V0 B  X0 y* C
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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1 i  Q, B5 c1 n3 j/ c9 v. R公仔箱論壇4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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) o- S6 u! M/ etvb now,tvbnow,bttvb6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 os.tvboxnow.com' x1 o( [7 P3 H4 J; U
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) h: i  a3 v* [) T7 I! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。9 B4 P$ [) ~0 u$ `. c  X6 Z

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作者: hippy_123    時間: 2010-5-15 09:58 AM

多謝分享！

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作者: maamaabau    時間: 2010-5-18 12:46 AM

This looks easy to make, thanks for sharing!

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