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標題: [中式食譜] 香港炒飯 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-13 06:46 PM     標題: 香港炒飯

材料
8 Y0 `  `$ Z& |2 w- R; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯        2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g0 x* {& k; m0 x, n7 o* j
熟咸蛋黃        3粒(切碎)
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雞蛋        2個; K% K0 x. p% q3 b0 g
嫩姜        50g(去皮切小粒,用滾水燙過)
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蔥        1棵(切粒)2 [  I1 R9 P& n% _( Q  X: D5 Z0 p1 c
調味料
( N: r; c( E, J$ k" o& E
鹽        3/4小匙
8 X, J: Z3 M1 o- h' ctvb now,tvbnow,bttvb味精        1/2小匙os.tvboxnow.com: O2 D5 V5 x1 X  G! v
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n$ O7 D5 S" a9 @$ Z5 W" q4 F$ G/ ~
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下,加咸蛋黃炒至香濃,推在鍋邊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B9 E5 ~5 W  \* E# W7 ~, h9 j- o
2.加入雞蛋和油1大匙,炒蛋至半熟時,倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃,大火炒至飯粒跳動和香,撒下蔥粒即可上碟。




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