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標題: [食肆地點] 茶餐廳升呢 銀河下咬脆豬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-13 06:51 AM     標題: 茶餐廳升呢 銀河下咬脆豬

創意豈止融於菜式,裝潢花點心思,茶餐廳都可與別不同!近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝,賣平民化菜式,在豪華吊燈下,咬啖豬扒包飲杯靚奶茶,爽!公仔箱論壇* n' c2 u0 F, d) x$ e+ n* {

# s5 i) h1 i! {& w4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靚裝速覽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t# |$ m1 Z5 h

+ _) L9 I& f) W  h8 v3 F■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J+ k4 A- |2 x! s- T. q7 m! w  {/ n
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■另一區又飾以玻璃水珠,感覺明亮。
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* ^$ F. n$ s) P* B6 N4 R# {* ~" {公仔箱論壇■懷舊街燈配黃色牆身,如置身澳門街頭。
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0 V: I6 P' N; u  o' e! @■門口大吊燈未及酒店名貴,但已夠搶眼。
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茶餐廳底酒店裝潢% m; R! L# n8 @  |
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」,甫踏進門口,即被多盞閃令令巨型吊燈閃親!抬頭一望,大門口掛有金色垂直吊燈,不過講到最矚目,還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈,甚有銀河 Feel。群燈拱照下,牆壁又怎能光禿禿?餐廳以矮身牆分隔出六個區域,各區飾以不同物料,如不銹鋼、玻璃水珠、木等,營造不同效果,雖沒甚麼花巧主題,有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問,得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳? Kent說:「想把本地茶餐廳升級,改變客人對茶餐廳的舊有看法,告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢,侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢!不論成功與否,起碼訪問時,鄰桌年輕食客就和 Kent說:「盞水晶吊燈好得!」香港人,幾時都貪新鮮,睇嚟突圍有機。不過個人認為,若然食客進來,不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」,咁咪仲型。
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澳門菜式夠地道 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A/ d( y3 s! m6 I! I  V
餐廳擺明車馬力推澳門菜,不過開業初期,暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida,也指餐廳的燒焗馬介休非常地道,外脆內軟,與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民,豬仔包烘到脆卜卜,超鬆化,中間豬扒煎得香口爽脆,咬落仲有黑椒香,加埋大量鮮甜洋葱,厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味,亦提供不少港式料理,如各類蒸餸和小吃,推介皇朝蝦多士,炸得香口,合格有餘。
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; K  m, ?# H: z8 Q% ^7 ^公仔箱論壇澳門豬扒豬仔包$185 D8 q- A7 Y7 O
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治,又有另一種食法。4 O% v! v( S4 ~4 ~

( i9 f( Z3 n8 W3 _公仔箱論壇燒焗馬介休$98
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" ^: v+ \" Y$ E6 u8 C% fos.tvboxnow.com馬介休即鹹魚,浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗,香脆中滲朕朕鹹香。
2 k( G0 N3 h6 l; P0 w( u* O0 e% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F: M  p5 g4 H$ l) q+ i! zos.tvboxnow.comBrigida
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和我在澳門吃到的一樣味道,好吃!
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0 ^* s7 q  X9 [% h0 _, ctvb now,tvbnow,bttvb非洲燒辣雞$52/半隻6 F: B8 ]* k! G8 G; ~" ?

2 D- G, |# H) X" M  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉用焗爐燒製,肉質鬆軟香口,配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬,香辣十足。 : `; V% ?3 O/ F/ P& i" t# l( R

, x: ]$ {1 k7 O. y9 f1 e. T# Atvb now,tvbnow,bttvb食客兩句謝小姐
& E' u! w/ d  h3 c. Z* B, I9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y. v2 ?: ^3 l* ~9 M7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位設計好,坐得舒服,不似一般茶餐廳般窄,豬扒包軟綿綿好好食。
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李小姐
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3 k3 l9 [! L8 n2 d( a: d2 }3 C  W公仔箱論壇玻璃水珠牆最得意,而且電視夠多,照顧到坐不同位置的食客。 ' Z% L8 L, j8 f5 h
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鄭小姐os.tvboxnow.com# C+ A1 j+ j9 ]( z3 v7 Q% Z# e

) H9 k( Z6 K) I) o$ h) D如此裝修令人坐得舒服,玻璃水珠牆亦好靚,蛋黃葡撻很香口。
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陳先生TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L. `2 Y! p% O$ @3 @

/ j. D( X. M5 O* R- X; S' V經過門口睇到裝修幾特別,所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包,幾好食。  w. _  I% H! q. i6 Q

) i) T- ~; e2 H8 R6 R. yos.tvboxnow.com澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
) A5 L7 q; T4 }: g6 a& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ o" C5 `) Y# {4 [
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■餐廳中央的長長水晶吊燈,勁閃!





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