標題: [食肆地點] 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-13 06:51 AM     標題: 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬

創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！os.tvboxnow.com9 x! O4 p+ M+ A/ M9 B

3 s' o' D- Z& h! {公仔箱論壇靚裝速覽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- ^2 e1 d5 b

; Y) t' X: M3 r0 C公仔箱論壇■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。/ I% h* @& X) `' I6 F* h9 G- P
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. [) X( X. u- B; ]. X■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。公仔箱論壇! ]. R2 U2 ^) F/ j. h# W

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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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茶餐廳底酒店裝潢公仔箱論壇: y+ K7 O9 {2 p
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。公仔箱論壇3 q4 Z) w( z( b

& l7 T) c' H& C* f; |tvb now,tvbnow,bttvb蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。tvb now,tvbnow,bttvb3 \! c! [" J$ b/ R) I0 \* x  A
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  c( u( }1 O3 d4 f) |" Z4 {) c: Z& otvb now,tvbnow,bttvb澳門菜式夠地道
/ v1 j6 w5 L1 Q餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。公仔箱論壇) A2 m8 ~; a+ t9 w9 t
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澳門豬扒豬仔包$18tvb now,tvbnow,bttvb$ x: u+ d' f0 W/ [) o

- P6 `7 ^0 b: c0 ^  `4 c6 X6 q咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。! }0 f5 @# U0 m, H: L' w% _

) v; {4 Z5 G+ _; p2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒焗馬介休$98公仔箱論壇8 [. N0 r! x& _: `# o

7 v. a& E6 b& J2 o" ~馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 os.tvboxnow.com& p+ u; W& G/ U6 {" ]1 a
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Brigida
, P8 I4 `& w; e' r3 |( C. ]& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l: [, M/ J0 v7 a! [. D
和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！os.tvboxnow.com+ G( S  k$ k! t  a
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非洲燒辣雞$52/半隻
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+ `3 y6 s$ x- `5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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* v0 ?- a( k2 ]- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客兩句謝小姐
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2 ~2 b/ `/ r' M5 Sos.tvboxnow.com座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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李小姐* M' E% K5 E' m! x# c6 T0 P  x
       
7 ~5 p1 ~2 [; e+ Y5 [+ H- jos.tvboxnow.com玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 1 v8 ~& m! I2 w) k# B

$ [4 U- m( D4 A) d# \" N% F/ J鄭小姐
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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3 _% M- J/ P$ l8 I# u& E陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。公仔箱論壇& C) V2 F3 i2 d5 ]# L+ \* }4 Q
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！

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