標題: [食肆地點] 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-13 06:51 AM     標題: 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬

創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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% G" Y9 s' `- f, Mos.tvboxnow.com靚裝速覽8 r# k6 d8 S! ]& C8 m

/ F! {2 N- ~5 M& M: b6 P: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。os.tvboxnow.com! L* A" Y7 j9 O& O2 g0 G5 S
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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& d5 c0 w' d1 c2 n■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。tvb now,tvbnow,bttvb0 X. {5 `- ~1 @
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茶餐廳底酒店裝潢
/ Z  X& X  L, }7 Ftvb now,tvbnow,bttvb於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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7 @, `2 z! j7 Y7 u: r8 o7 `6 \! X蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
7 R/ Y: s0 n. W1 A9 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W9 u7 I6 p& ~9 s4 K$ @5 n
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- p! q# V; F3 S( Q0 g3 N公仔箱論壇澳門菜式夠地道
! R7 O  W) L6 Ftvb now,tvbnow,bttvb餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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% N2 T2 A) F" Y1 n8 L2 g澳門豬扒豬仔包$18
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( c# c, }) R& z: ?咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
  B. \/ g( U8 p! o* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b- N2 g3 u9 Y0 H燒焗馬介休$98
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 tvb now,tvbnow,bttvb5 S5 }: s' ~3 F

. F/ E- e7 b; E, Z0 P% d% }Brigida
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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' H$ l$ i0 A( S- ]- o3 e+ l: D非洲燒辣雞$52/半隻
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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1 R- R0 F1 |# k! G# t: W食客兩句謝小姐
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# O, |% w6 p; g6 ^3 L9 o
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李小姐
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. b/ f2 s8 f+ yos.tvboxnow.com玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
- `9 U+ R( g5 V6 J6 L2 f( R, z$ f公仔箱論壇
- G  C3 [5 S, P0 z2 S7 M鄭小姐
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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陳先生+ x2 o. l2 t' I/ z. W5 k

6 H; \3 [& R& b  T/ t3 Gtvb now,tvbnow,bttvb經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
6 L4 W/ X  L! x) p( N$ h+ J0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w6 n; ^/ B3 U/ q; P! a" ?" d( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
9 r6 l' C1 E/ j1 c! Q/ b1 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D, b- M" P* D' e6 b- R

& p3 {3 ~9 r, F* U7 _% I# Ctvb now,tvbnow,bttvb■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！

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