標題: [美食介紹] 茄汁大蝦 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-11 11:24 AM     標題: 茄汁大蝦

做的茄汁大蝦得到LP的表揚，呈現給大家。希望大家會喜歡。另外教大家去除蝦線的2種方法。' T! M1 y, w, [6 s5 G

; {2 i; W( Z  M% _. H& Mtvb now,tvbnow,bttvb
; F) ?1 @/ S& n) e4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦線就是蝦的腸子，要去掉。就是那條黑線：
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0 X% x. i  x0 ~$ f/ k  E) [4 etvb now,tvbnow,bttvb去除蝦線有很多方法，我在這裡介紹兩種簡單的。用一根牙簽從蝦的中間偏尾部的兩片硬皮中間插入：
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輕輕挑起：9 r( i, J$ N- y  n# \% b, S8 y
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* T0 j) Y2 w2 T這樣就出來了用力不要太猛，否則蝦線斷了就麻煩了，看著還是挺髒的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B- p6 [3 I" {( b; {- T

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. M1 d% N: \4 H  L! P公仔箱論壇把處理的蝦用料酒、鹽腌一下，時間多少都可以，長一點入味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y6 u4 A  o# C" V+ v& J
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再准備好調味料，多少根據個人口味即可：
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准備好番茄醬，白糖、料酒、鹽、澱粉，少許醬油加水兌成汁：
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' a! @6 }) D& j0 kos.tvboxnow.com鍋內倒油，油熱後下入調料超出香味：6 p9 C% q& x# X$ }% l% p
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炒至蝦變紅色：
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" b* ?. t! Z% v# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就可以先出鍋了：
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熱鍋，倒入油，油熱後倒入對好的番茄汁：攪拌倒煮沸冒泡：最後再把蝦放如鍋中翻炒一下，讓蝦裹滿茄汁：os.tvboxnow.com, e" G1 n4 |& e' l4 d
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  K2 _- O8 g8 X1 r6 N" Y公仔箱論壇最後大火收汁，出鍋：公仔箱論壇; J# [5 {( K$ v0 Z

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