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標題: [中式食譜] 南瓜百合炒鸡柳 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-10 08:11 PM 標題: 南瓜百合炒鸡柳

南瓜百合炒鸡柳" w4 c- S" [/ f2 B3 p7 |
材料：南瓜100克、百合100克、鸡肉300克、蒜头15克，姜汁少许，
      盐、糖、生粉、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。
做法：南瓜去皮洗净，切成长条状小块，以鸡汤煮至半熟备用；6 z  N6 r# \0 l/ p$ q4 I; w3 x
      百合洗净切片备用；鸡肉洗净切条，以盐、糖、生粉、花生油拌匀备用；9 M/ Q# C% l. A. V" }
      开锅下油，爆香蒜头，下鸡柳大火翻炒片刻，
      加入南瓜和百合继续翻炒，下少许姜汁，4 ^% ?' G7 o& ^$ O4 U
      以盐、糖、胡椒粉调味，炒均匀勾薄芡即可。

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