標題:
[健康食品]
益 智 仁 龍 眼 肉 燉 鴿
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作者:
Gnonymous
時間:
2010-5-9 01:46 PM
標題:
益 智 仁 龍 眼 肉 燉 鴿
（ 三 ） 益 智 仁 龍 眼 肉 燉 鴿 （ 三 至 四 人 份 ）
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材 料 ： 益 智 仁 三 錢 ， 龍 眼 肉 一 兩 ， 淮 山 六 錢 ， 枸 杞 子 三 錢 ， 老 鴿 一 隻 ， 生 薑 三 片 。
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製 法 ： 老 鴿 洗 淨 去 雜 ， 斬 件 飛 水 ； 其 他 材 料 乾 淨 ， 加 水 四 碗 共 入 燉 盅 ， 以 文 火 隔 水 燉 約 三 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 。
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功 效 ： 健 腦 益 智 ， 補 中 益 氣 ， 特 別 適 合 腎 虛 而 心 煩 氣 燥 ， 記 憶 力 差 者 選 用 。
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註 釋 ： 益 智 仁 性 味 辛 溫 ， 有 補 脾 益 腎 的 功 效 ；
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龍 眼 肉 性 味 甘 溫 ， 有 補 益 心 脾 ， 養 血 安 神 的 功 效 ；
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淮 山 性 味 甘 平 ， 有 健 脾 補 氣 的 功 效 ；
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枸 杞 子 性 味 甘 平 ， 有 明 目 補 腎 的 功 效 ；
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老 鴿 性 味 甘 平 ， 有 養 陰 補 氣 ， 補 益 肝 腎 的 功 效 。
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