標題:
[甜品]
蜂蜜菊花果冻
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-8 08:52 PM
標題:
蜂蜜菊花果冻
材料:
5 _$ N( w; O1 j. B
水300公克
2 D+ d5 Q$ t# v: H# Ros.tvboxnow.com
黄金菊30公克
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蒟蒻
果冻粉15公克
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细砂糖
30公克
7 t# w' T4 v* U3 D+ {公仔箱論壇
蜂蜜
15公克
B- n+ B" N1 W$ l8 F/ n6 N公仔箱論壇
公仔箱論壇5 t1 S6 \6 \/ P
做法:
b( _% i9 P" k) X( d5 v6 {2 m
1.将水煮沸，加入黄金菊续煮约5分钟，熄火过滤掉黄金菊，放凉备用。
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2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，加入作法1的菊花茶中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解，再加入蜂蜜拌匀即可熄火。
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3.趁温热时，倒入模型中，待冷却后扣出即完成。
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