海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
2人份材料:
tvb now,tvbnow,bttvb$ _4 {+ L: e$ F3 Q1 A# w$ Q1 g全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
# Q$ }6 H: i" G& y3 e, O5 ?& W鸡腿腌制:
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
tvb now,tvbnow,bttvb7 G w6 v1 Z. R* m" f( r& q- C[腌制1小时]
酱汁做法:
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
4 k: {5 W( N4 r' \1 w# w烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
勾芡直浓绸即可
os.tvboxnow.com1 T' o! _$ Y' j E9 g鸡扒做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- b, R- w; `1 w+ c1 s5 m2 \腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
os.tvboxnow.com3 p1 y/ {2 M" a$ [放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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