標題:
[甜品]
奇異果紅薯泥
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-6 09:02 PM
標題:
奇異果紅薯泥
本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:03 PM 編輯
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用料：
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紅薯
1
個，提子
/
葡萄乾若干，煉乳和牛奶少許，黃金奇異果
1
個
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做法：
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1
，紅薯隔水蒸熟或著放微波爐裏轉熟，拿出用勺子搗成泥；
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2
，加入煉乳和牛奶，我一個
1
斤重的加了一大勺煉乳就夠了，紅薯本來就甜的，加煉乳更香些，加入
10ml
左右牛奶拌勻，牛奶量可以隨自己喜好，喜歡吃粉點幹點的就少放或不放，象我喜歡吃濕軟點的就可多放點，自己掌握；
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3
，小碗裏鋪上保鮮膜，奇異果切片碼在碗底，倒入紅薯泥壓實；
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4
，提著保鮮膜取出紅薯泥倒扣在盤中即可，吃的時候淋上些優酪乳更加。
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