標題: 卤肉饭 [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-5-5 01:49 AM 標題: 卤肉饭
0 s# c) b% S9 `0 I- B2 `7 Qtvb now,tvbnow,bttvb吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
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因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
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经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
2 Q: G% m `' u, b" k, p4 s: Q# c之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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: j' Q1 m/ A( r$ l! z: K' G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 h; u9 K. O& v; w( y
材料Ingredients:
% N' K7 Q0 a7 |5 h$ C5 ~9 b) A `; Hos.tvboxnow.coma.花肉500gm切丁
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b.葱头仔6颗切薄片
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c.蒜1颗[全颗]
& F( [5 q G/ u4 f. d Q0 Wtvb now,tvbnow,bttvbd.蒜1/2颗[切碎]
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e.姜3cm切碎
0 M* ?4 ]- A/ \tvb now,tvbnow,bttvbf.桂皮1条, 八角1颗
3 h* s2 k2 N/ |' J9 h7 o- Dos.tvboxnow.comg.辣椒干3条[用热水烫过备用]
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h.清水1杯半
6 ?" G6 W6 |+ y% X5 ?/ b: w5 m$ }, Fi.小白菜1棵烫熟备用
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( \0 K4 \5 q, f& x调味Seasoning:
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黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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做法Methods:
; l5 O' k9 [. d& @5 G% h公仔箱論壇1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
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2. b用小火煎直金黄备用
' F6 |9 K0 E3 Q. `* x' b7 ?3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
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4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
6 v b% ]' |+ |5. 搭配i趁热享用!
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* ^5 G. b$ a, n# e i) s4 t公仔箱論壇更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.comos.tvboxnow.com3 O) D# Q( L0 ~) X7 ?# W' N6 o
作者: note2009 時間: 2010-5-5 09:45 AM
1# kelvintys os.tvboxnow.com$ e3 _: o; o8 A8 P$ ?8 z
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看真是讓人食指大動啊os.tvboxnow.com. A" T5 v" t1 L/ B5 T- q6 z
跟坊間肉切成細丁狀的魯肉飯各擅勝場
作者: hippy_123 時間: 2010-5-5 11:08 AM
剛吃了早點，現在又肚餓。
作者: kelvintys 時間: 2010-5-7 02:48 PM
3# hippy_123 ( f" i- H7 O: y$ a
饿了要快快试试看! 再给点意见吧！
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