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標題: [中式食譜] 牛蒡松子仁沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-3 06:55 AM     標題: 牛蒡松子仁沙律

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3 e, f1 b% t1 d. H6 t
材料
1 k' _# K6 L  A# x  X* F) Z9 z% {2 H公仔箱論壇牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許
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% v  M- y. [8 C1 |2 ?% Q8 z+ E$ eos.tvboxnow.com做法
2 j6 B' C9 C$ I, p3 r/ Oos.tvboxnow.com1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲,放入清水,加幾滴醋浸 10分鐘。
7 }. N& `3 _* {) r# Q' F5 [
+ E2 [1 }  w0 U' P' p7 `) r2.將牛蒡絲放入滾水,用大火灼 3分鐘,撈起瀝乾。公仔箱論壇  ^. E% c; d$ L# p  Y" C

. k- I. D2 d6 k+ j2 T; z2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。8 l& K( M" L" h3 s6 j# U( e  a

; v  M& Q' f/ {4.最後灑上松子仁、葱絲,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb  K# M6 c. @6 W

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