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標題: [美食介紹] easy cookies [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-2 08:53 PM 標題: easy cookies

黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，os.tvboxnow.com) u5 @% n2 \& K9 F# s( m
决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰公仔箱論壇+ V/ n( s) A' x+ C7 q0 \! k
恰瓜子，就它了。。。
开始动手喽：0 h2 M4 J% Y" ?) o, D$ q
1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。. o0 H9 k* d; w/ d+ w
2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。
3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T! _# w# a+ |# @% h
4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h' m# c: C  @& k) |1 u/ c
6、放入椰子酱三大勺，搅拌。/ z9 ^7 X  e( q) w0 m) P" A% l! d6 U
7、放入瓜子，搅拌。
8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多
能做20几个吧。
9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 r$ {, z# I/ ]
发酵1小时。2 n, O0 c3 c# V4 E# j
1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在* Q3 d  V- Z+ q+ F
上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来tvb now,tvbnow,bttvb# Z0 d* i& ]& T* c
觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，
这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉
成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三+ ?/ z7 B- b/ ~5 {- }" f' ]
个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间os.tvboxnow.com. L# R2 }3 v: u, i8 x$ t5 P
要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板
上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。tvb now,tvbnow,bttvb& b9 d/ x: v! Q! P- @0 v) \. ?( V

可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边os.tvboxnow.com/ P# }0 N. _3 |
开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对公仔箱論壇) r9 e% k6 M! W1 x0 d) t# U& l
你可真不是一般的满意啊，呵呵...

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