標題: [中式食譜] 香橙米布丁 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-29 03:10 PM     標題: 香橙米布丁

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【材　 料】
  d1 j4 d0 B1 G+ V& j公仔箱論壇白米 250公克 : Z& l% |( D4 ^0 C
鮮奶油 500㏄
* d, p0 ?% F& y) r9 [8 S細砂糖 100公克 公仔箱論壇- }$ F/ n/ r# E- o5 P
蛋黃 5顆
" V& W3 i+ W4 q- i2 d% N& ztvb now,tvbnow,bttvb柳橙皮 1/2顆 9 |1 I/ Y2 Z  e7 i* n
葡萄乾 適量
3 B  d, k7 i, `% s2 o0 H7 F公仔箱論壇蘭姆酒 少許
2 j! G8 H1 L2 }, }  Htvb now,tvbnow,bttvb  C8 ?2 ^" F% j7 P+ ^/ p9 H" M. m
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# V  L1 E% {2 h' R6 z/ s! N- R【做　 法】
  d) S8 ^- j) @5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。  `1 l8 ^$ D8 e: B

. o. R& |% u3 W* }5 w3 B) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋黃和細砂糖混合備用。
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' `9 q- `4 o; u3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。os.tvboxnow.com' y/ T1 h! c  N  \" r5 v8 E) `

- S# l: h  K: B. I( e4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
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6 X) r2 V1 x) _* g  p5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，
  n. b$ d  R' O) a% m   結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，
$ S6 {8 H$ M" }, [1 gtvb now,tvbnow,bttvb   待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。

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