標題:
[中式食譜]
潮汕欖菜炒凉瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-29 06:45 AM
標題:
潮汕欖菜炒凉瓜
2 Y0 M8 { r' f8 d
# |/ m; d+ v: b9 c! |tvb now,tvbnow,bttvb
材料
* z& }# v0 U& ?0 I) L9 X
大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量
1 ?' w1 D+ i6 R' b6 R! Btvb now,tvbnow,bttvb
5 ^) d+ q J7 J7 p) G
, {2 J$ ]8 F3 \- e
公仔箱論壇. H. u! G+ N+ a: }$ m7 p4 r
做法
os.tvboxnow.com' _( \: N" K3 N- P
1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。
0 Q9 H$ I" _9 k: F7 ]9 q
0 j! M) l. l. q公仔箱論壇
2.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。
) N+ I) ^. a) s8 ]6 Zos.tvboxnow.com
1 C- }. G- {8 a) R& l1 V9 e
3.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。
; b- I: z( g7 Q8 }6 t8 D, B0 q0 f' s
4 { A4 Y, u" h# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 {7 ^$ _2 Y/ d# h0 J, r
公仔箱論壇$ K$ i" g* c6 Z" g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
, {2 J$ ]8 F3 \- e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 {7 ^$ _2 Y/ d# h0 J, r