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標題: 淮杞嚮螺雞湯 [打印本頁]

作者: maamaabau    時間: 2010-4-29 12:56 AM     標題: 淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
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材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
9 k- |) [! L# u; Z還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.tvb now,tvbnow,bttvb. _( n- ?( T+ ^$ N5 U

$ z4 k! n. C! `4 w! n& }5 V, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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; p0 u( ], d* S- ~) c8 e6 I! b鮮雞
) f, H& Q5 M* G4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半隻
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瘦肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V1 Y3 I. |) {4 A* M
半磅

$ i& a- g  d7 K( W1 ]9 B$ t. B8 O乾螺肉
. p$ G. }6 m$ {/ p9 f2 w) Xos.tvboxnow.com二兩

" ~. R* f- y2 \$ d* v8 @+ ]( n" j准山TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q2 h) q  `' h* B+ p/ R
半兩
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杞子
3 T. P' f; Y$ h* b2 F7 m) M1 fos.tvboxnow.com半兩

' h, g# b* I; |+ @9 E1 v# y瑤柱os.tvboxnow.com: Q0 |) `5 W- z% h. j$ E* B
三粒
公仔箱論壇9 F7 _& u! A: E
金腿
8 s: F, \, x4 \3 L公仔箱論壇少許
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M! ?0 H9 G- C) m5 W# s
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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  H0 i1 }/ p" Uos.tvboxnow.com2. 雞和瘦肉同出水, 備用
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0 d1 G# I8 D+ o  W- U% |os.tvboxnow.com3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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: U+ n* u0 f; c/ P! d) ~* e4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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; \* [) q  I# E9 s* r* k8 ]6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
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7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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注
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.


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