
我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.tvb now,tvbnow,bttvb W) z6 ~+ f) j* o0 }" \
材料:
鮮雞os.tvboxnow.com* @7 ~+ y. F. J% s5 [
半隻
瘦肉
半磅
乾螺肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v' A" J( A( I8 @6 }9 D# ^
二兩公仔箱論壇0 l4 C0 I3 c ^+ b5 `
准山os.tvboxnow.com, c. y& t0 u2 k9 x3 n ?& d
半兩tvb now,tvbnow,bttvb" g+ P6 p: ]. Z l8 q
杞子tvb now,tvbnow,bttvb8 f B$ O x0 v- q9 M% I
半兩
瑤柱公仔箱論壇' v( Q& a/ W( Y- ?5 v
三粒
金腿
少許
做法:
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.tvb now,tvbnow,bttvb( }9 e4 J( P' q+ J0 I: L
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.os.tvboxnow.com- n9 B, [& K6 w! g3 Q3 G3 o
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.- ]# Y: r& R B! E2 x% O% i) Y! [
注:
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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