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標題: 淮杞嚮螺雞湯 [打印本頁]

作者: maamaabau    時間: 2010-4-29 12:56 AM     標題: 淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
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材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
5 k, t1 D$ A  `% D0 \% a還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.tvb now,tvbnow,bttvb  W) z6 ~+ f) j* o0 }" \

5 [; C5 m$ W' z8 e( H8 j0 t$ t$ J. Btvb now,tvbnow,bttvb材料
:
8 f, b9 J4 p, V  Q- O( K鮮雞os.tvboxnow.com* @7 ~+ y. F. J% s5 [
半隻

1 C5 r& [3 B* c& `9 i瘦肉
! n3 P6 _2 s' los.tvboxnow.com半磅

2 b( g: R$ G4 Y; m& _  V4 }公仔箱論壇乾螺肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v' A" J( A( I8 @6 }9 D# ^
二兩
公仔箱論壇0 l4 C0 I3 c  ^+ b5 `
准山os.tvboxnow.com, c. y& t0 u2 k9 x3 n  ?& d
半兩
tvb now,tvbnow,bttvb" g+ P6 p: ]. Z  l8 q
杞子tvb now,tvbnow,bttvb8 f  B$ O  x0 v- q9 M% I
半兩

0 i3 H* p( A3 r  X3 d% B  V瑤柱公仔箱論壇' v( Q& a/ W( Y- ?5 v
三粒

8 G& |+ l$ y- i( W( c  O. }9 etvb now,tvbnow,bttvb金腿
6 V6 }" H; L& K& S+ Cos.tvboxnow.com少許

- j8 i* t  e) ?3 h5 K+ _做法:
% @% w2 {! }1 M+ y+ m# {2 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
.
" S& V+ E# @( u7 u7 Q/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞和瘦肉同出水, 備用
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3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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  \1 t7 \. b! R' Q4 \os.tvboxnow.com4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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5 ^3 P/ u- p: @/ w0 L  G+ gtvb now,tvbnow,bttvb6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
.
! \9 J$ {  B& U0 m公仔箱論壇7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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0 i6 {" ?0 q, F9 E$ c1 B& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.


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