
材料:
火鍋用豬肉片
半包 (約半磅). H7 H0 ]& m& B/ @ @/ g- d( A7 P
洋蔥
中一個
薑
一小塊
炒香白芝麻
少許
調味料:
日式醬油公仔箱論壇9 P% }0 C' t: r4 ?+ y: a6 P4 Q3 G* Q4 i
兩大匙1 r D* `2 e8 h) ^4 D _& e
味醂 (日式cooking wine) 兩大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z/ a# ~% Y' d! H
(可用米酒/清酒取代)2 U' Y4 W4 _$ @1 `, I& m6 q
糖
一大匙
做法:
1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.
2. 把所有調味混合." J7 t! u, A* x I$ U
3. 把 1, 2 和os.tvboxnow.com1 V" ~0 ~% e2 W' ?7 d' @
豬肉片
撈好, 醃至少30 分鐘.
4. 洋蔥切粗絲.
5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.
6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.
7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!!
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