標題: [中式食譜] 士多啤梨醋香骨 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-27 01:06 PM     標題: 士多啤梨醋香骨

材  料 :   8  兩豬肋排/ s& _6 u. L' R; Z% K
           4  粒士多啤梨
; @6 G! R0 \1 \$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^) K7 M3 n' n! E! X
醃  料 :  1/2 茶匙糖os.tvboxnow.com, j5 t9 Q; U% [$ V# N8 I( ^3 x
           1  茶匙生抽
7 S! X- \, y4 s. ^           1  茶匙咖喱油
2 E& W* k3 S, W8 c% L6 z" x& \公仔箱論壇          紹酒少許
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5 N4 ^. S0 X; B5 U  E3 hos.tvboxnow.com調味料 :   1  茶匙糖6 }* v: A3 s$ k6 {3 C1 m- P+ @
           1  兩陳醋
, D2 |: Q/ v/ Z9 o( G4 x( t           2  兩蘋果醋公仔箱論壇6 V) k+ z- f  l- R1 u2 f1 u$ Q/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I0 K7 H* Z1 j$ s
做  法 :  (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。8 O0 }7 {" B! m$ L) i/ j3 ^$ m
          (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃' k6 L* I* j" Z' O% {: m9 _5 [
              及熟，撈起及瀝乾油份備用。
2 c& [. t! b5 G6 Q6 ?& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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