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標題: [中式食譜] 咖哩縐紗餅 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-4-27 01:04 PM 標題: 咖哩縐紗餅

材料(4人份)
縐紗餅(8張份) 9 K& N) c& Q% a  E+ ]
麵粉75g tvb now,tvbnow,bttvb3 J: Z! Z5 |. `. Y( a  N8 K5 `
鮮奶1小盒公仔箱論壇  G2 Y6 O# a2 d4 G
乳清蛋白30g 公仔箱論壇* k: F$ O+ e- ~5 l3 q6 x2 Y
咖哩粉1/2t 公仔箱論壇" T; i# J1 k- n
發粉1t
沙拉油1T os.tvboxnow.com3 l4 p; u8 _7 N6 S; M. R9 w
鹽、胡椒適量 0 _& ^: M6 W9 t! ~! \/ u: U
餡的材料公仔箱論壇8 K) g. V3 }7 C" F/ r, T+ U# ^
素火腿、番茄、小黃瓜、萵苣、芹菜、青椒等自行變化
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作法： 0 P, ?5 D/ W, T9 l% i8 z; W' z0 N
1. 把麵粉、咖哩粉、發粉、乳清蛋白混合，然後用篩子篩過。
加鮮奶、炒拉油、鹽1撮、胡椒少許拌勻，全部放入攪拌器內拌勻後，放約20分鐘。
2. 將平鍋加熱,用沾有油的布拭一下鍋內，然後把1分成8份， tvb now,tvbnow,bttvb& u+ D. Q) Z: G0 X2 o# b& t* F: q
煎時要將每份材科一次倒入，抹勻整個鍋內，至煎成全黃色， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s+ C! a" A0 z
且可撕離鍋面時，即翻面。 os.tvboxnow.com' H& x" d: j/ J* a& y. b; ]
3. 番茄切成0.5cm厚，小黃瓜斜切成薄片，青椒、洋蔥、芹菜切薄片。萵苣切成適當大小。然後將全部一起加鹽、胡椒、沙拉醬、公仔箱論壇# v# U6 X% \; W9 K1 p! T* e: r3 P- b
番茄醬調味後，以縐紗餅來包。

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