標題:
[西式食譜]
即食麵芝士奄列
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作者:
xz12
時間:
2010-4-25 04:59 PM
標題:
即食麵芝士奄列
材料：
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1. :time:即食麵一包
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2. 車厘茄 10 粒
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3. 車打芝士半杯
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4. 鮮奶 50ml
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5. 蟹柳 5 條
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6. 雞蛋 3 隻
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7. 香草少許
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製法：
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1. 用鍋燒水一升，水滾下即食麵及味粉煮2分鐘，倒出即食麵隔去湯水備用．
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2. 車厘茄洗淨去蒂開邊，蟹柳切成丁粒．
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3. 鮮奶與雞蛋加入大碗中打勻，把蟹柳、車厘茄．芝士、即食麵、香草等加入蛋料中拌勻，加入半茶匙鹽及半茶匙胡椒粉調味，燒熱平底煎鍋下一湯匙油，倒入麵糊蓋上鍋蓋調中慢火煎4分鐘，關掉爐火密蓋焗3分鐘至蛋漿凝固即可享用．
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1. 採用蟹柳為求方便，你可改用三文魚、吞拿魚、香腸等材料均可．
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