標題: [西式食譜] 大麥濃湯麵包盅 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-24 05:27 PM     標題: 大麥濃湯麵包盅


0 v( G  n6 O# m, z) o- q; F! Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 R4 v8 u7 ]& {* n! f, wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 b* S% E: C5 G6 f3 H
燕麥片 50公克
- x# l8 |2 m- ]7 U5 stvb now,tvbnow,bttvb西芹 10公克
6 N6 S$ U5 ?% k+ u' V公仔箱論壇洋蔥 20公克
% L4 N6 N0 H# f( H. A1 y5 p$ h( n% b! S公仔箱論壇奶油 1大匙
4 a8 X4 N" T# t( t+ z1 }雜糧麵包 1顆
$ u7 e! H6 b6 t1 I' b4 ~; mos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 D3 y+ z+ u1 C+ i4 f
【調 味 料】
; [+ n) h8 s. U/ F! ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 r2 U+ T5 \" Q3 h6 E) t+ b, G
雞粉 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# X0 a9 C- G. f# u# f
雞高湯 500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) m0 |- E/ M# H
os.tvboxnow.com& q  L+ }8 ]; C) Y4 P9 q3 F) B( E
【做　 法】
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9 A  {1 k( k* A! {' Ltvb now,tvbnow,bttvb1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
. }* R! \2 E* C, z. X! b" u. o
' R+ E, J/ I# T6 u& Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。os.tvboxnow.com/ S$ I' }) T6 [+ @$ v- ]9 s
. N/ G2 p' w4 C$ j; _- k
3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。
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( l1 ]% s; R' @, U+ Q% O4 p公仔箱論壇4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

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