標題: [中式食譜] 北非小米燉蔬菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:13 PM     標題: 北非小米燉蔬菜

【材　 料】
) r, B9 D: U( N4 W北非小米 100公克 公仔箱論壇8 j6 y: f; ~: t, J3 `
洋蔥 10公克
7 B7 u1 j2 f: ]tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# g- A/ A4 C$ Z0 M, _& M% C
小黃瓜 20公克
; A# Y& U! _% L* v0 T5 ^  u- g" dos.tvboxnow.com西洋芹 10公克 , b1 _4 T0 S6 n# e* p: _9 ^/ F
橄欖油 1大匙
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4 N5 |6 H* ~$ x. L( b. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 a8 I7 E# W: j1 ^3 C0 o4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 os.tvboxnow.com# H& |0 z  a, @" m8 k
蔬菜高湯 1000㏄ " |+ t2 O- A7 l+ n$ i
迷迭香 1/4小匙
' p- P5 A7 p8 G! c1 Z  \+ r1 h8 c4 F" ]! z公仔箱論壇海鹽 適量
6 N+ V5 }( w% Q2 }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb) f. G! J3 D* X3 t! l& N1 ^# ?3 g
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- G  O( m- e# R% |3 z) z公仔箱論壇【做　 法】 公仔箱論壇0 Q4 x* e. W- I% U( X4 j/ ]( z
1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R1 d- Q$ h" m8 v& @: N5 [: F
   小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。
: M( r' S8 x( V# _. k公仔箱論壇
) o# k7 G- s0 R2 l$ C公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，
; G& A& U9 B+ G' p4 L  A   再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，
/ \$ f! X1 x/ V# V   改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。

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