標題: [中式食譜] 北非小米燉蔬菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:13 PM     標題: 北非小米燉蔬菜

【材　 料】
& q6 H1 h% _! d4 Itvb now,tvbnow,bttvb北非小米 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 K, D- t6 r. V9 g7 l
洋蔥 10公克 公仔箱論壇9 f( O, K6 u3 W$ w! c- ^
紅甜椒 10公克
( @' f  Y8 \, }2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 20公克
; P1 J5 ~& T: W5 Y3 f公仔箱論壇西洋芹 10公克
; ^# O: T% v" X9 }4 P) \os.tvboxnow.com橄欖油 1大匙 7 G  P. _0 Y( x5 Q5 T  h3 d
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U; X/ Z9 g( U4 H0 Y8 z! b. O
【調 味 料】 os.tvboxnow.com- m& F1 g* u9 D5 y. X: w" g
蔬菜高湯 1000㏄ 6 a) V- P" F, ?$ g
迷迭香 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, p! M% Q3 t3 s5 ?$ p
海鹽 適量 os.tvboxnow.com( e/ k3 F3 z) _# X
胡椒粉 適量
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【做　 法】 1 _4 m) j7 g6 w
1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；os.tvboxnow.com! r+ L7 M* M9 M
   小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。3 R4 v( f; x  ~1 Q9 r/ l

, x5 e8 \, \9 z1 |! {; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，  ?5 D* M8 G( L" E% S
   再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，
/ W( A3 \% z9 S3 S. Y  Dtvb now,tvbnow,bttvb   改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。

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