標題: [中式食譜] 奶油燉翡翠娃娃菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:12 PM     標題: 奶油燉翡翠娃娃菜

【材　 料】 公仔箱論壇0 T7 ~) E' o+ }. u
翡翠娃娃菜 4株
; e6 ]% R) S! t0 Q7 i公仔箱論壇蒜仁 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z0 K5 Q2 A% w% @! p
奶油 1大匙
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/ ~  `4 A! @3 Z6 j( B! ?公仔箱論壇【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ Y$ s; a2 ]/ j0 N/ e
動物性鮮奶油 100㏄
, q6 ~5 q7 x1 n3 B鹽 1/4小匙
8 v5 O* X# I% m6 ?! u# Q高湯 500㏄
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公仔箱論壇5 @/ p2 B% g* W1 |' h- R0 k7 g/ f
【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb! D0 h0 J( L# `6 j) I3 k- Y
1.翡翠娃娃菜洗淨；蒜仁洗淨切片，備用。
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2.熱鍋放入奶油燒融，加入作法1大蒜片以小火炒出香味，
% v8 ~5 q* B4 Y) X5 i0 s1 o   再加入翡翠娃娃菜、高湯和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至熟軟，
, M: k3 l, ~/ P4 ?, K" {   最後加入鹽調味即可。
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