標題: [中式食譜] 奶油燉翡翠娃娃菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:12 PM     標題: 奶油燉翡翠娃娃菜

【材　 料】
# {% L  X+ z& k  c3 a* A翡翠娃娃菜 4株
( b  N& g& n( j: D: F. J  P公仔箱論壇蒜仁 2粒 公仔箱論壇7 q! G0 R  S# e8 y. I5 X1 y  O
奶油 1大匙
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【調 味 料】 公仔箱論壇! v+ Z% d  P5 E
動物性鮮奶油 100㏄ os.tvboxnow.com  Q0 m- k( X1 k! O( Y/ T
鹽 1/4小匙 os.tvboxnow.com4 d5 ]4 w9 k$ B+ ^2 V6 A
高湯 500㏄ os.tvboxnow.com( \; i7 }+ T5 S2 C: L# j+ {7 \
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【做　 法】 公仔箱論壇; E4 T/ w! w. E2 |
1.翡翠娃娃菜洗淨；蒜仁洗淨切片，備用。5 O+ e% _/ K* f
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2.熱鍋放入奶油燒融，加入作法1大蒜片以小火炒出香味，tvb now,tvbnow,bttvb8 p  ^( v- Q  V) w$ v8 }/ I; V8 v) t
   再加入翡翠娃娃菜、高湯和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至熟軟，tvb now,tvbnow,bttvb/ c& G: ^" v, }
   最後加入鹽調味即可。* J9 X2 H0 Q  X" h9 {. e  Q2 f: {

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