標題: [西式食譜] 法式燉蔬菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:12 PM     標題: 法式燉蔬菜

【材　 料】 8 L3 B8 k; q& g5 {$ `% c
紅甜椒 25公克 ( A' V$ ^  i' U
黃甜椒 25公克
# f0 {9 _. g3 w; J3 r/ Uos.tvboxnow.com洋蔥 50公克 7 d, Y, F" v9 E0 R. P0 ]4 c
馬鈴薯 100公克 7 |2 `- P  G8 u3 B6 N0 w. ?$ }8 C
紅蘿蔔 30公克
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5 o% E& b# W: \玉米筍 6支
  @) S- l: ]! N8 Gtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹 30公克 ' q% |& z1 |/ N2 c( X
橄欖油 1大匙
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0 b! ^9 ?' r% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 公仔箱論壇8 o+ Q! I3 I1 Z7 V7 ]0 h/ L
水 2000㏄
- g& A& A4 L+ _/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ _% W0 c; [$ ?6 |, i' g
起司粉 2大匙
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. V# p# A0 ^# e) T. pos.tvboxnow.com【做　 法】
' n( |$ u/ c! \1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；
4 l, V  r; Y# U$ o  A   小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb) s* D1 J( g) q, m' _2 |, J) E: M
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2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，
6 i& G. ^' r- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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