標題:
[中式食譜]
鳳凰香片炒斑球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-23 06:16 PM
標題:
鳳凰香片炒斑球
tvb now,tvbnow,bttvb" u2 X" o: X1 N# K" y* H- e! d" n
1 F+ B+ [: n4 S8 n/ P) ]/ j
材料
公仔箱論壇2 T# n& q8 U5 i5 @) g9 l& }' J
星斑肉 600克（切件）、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭（刨皮切條）/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 J* e o; {! g
- D" e; v0 d+ m. @0 C9 I: @2 e
醃料
/ {2 X3 [; O* b& Pos.tvboxnow.com
鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻
os.tvboxnow.com n* \5 x( r& R0 x' k
: \' m& N( ]1 E- C4 T
- h$ \: k Q# f8 C0 z; D/ \
做法
7 {$ w+ G# I" {1 W4 h/ k+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。
8 x6 ]3 F S9 L2 l' g+ h
: j1 Y: P+ a& P7 ]' l
2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶，茶葉隔起。
g- s6 ?: X* M) k( @4 aos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O% M/ d( h9 h7 [0 N+ x
3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
7 A: R. K ?2 a9 K `# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F: e) o% ?5 S. B5 c" m
4.另再燒熱適量油至 80℃，放入（ 1）以細火炸 1分鐘，再轉大火炸 1分鐘，撈起瀝油。
/ l6 P: x3 n3 Q1 @6 Y3 `* k
5 e; o/ a6 z7 \: O
5.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。
! |1 |! U7 }* l
os.tvboxnow.com; `" t& @! W. F% @7 Z2 Y0 o0 Q
6.開大火燒熱鑊，下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊，下芥蘭、鹽及糖炒熟，再下甘笋片及星斑肉，加（ 5）兜勻上碟，放上炸脆茶葉即可。
4 k' I Z& s+ W. A) t/ t3 Y
( X4 W6 G. v/ R- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~0 M% Q# v9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x* M3 j9 g6 k+ _3 g6 B$ D9 X5 ~( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com' F% V* u+ y% k
公仔箱論壇- T" L; {' i% C& D
作者:
hippy_123
時間:
2010-4-23 09:38 PM
looks nice, thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb" u2 X" o: X1 N# K" y* H- e! d" n
os.tvboxnow.com' F% V* u+ y% k