標題:
[中式食譜]
綠豆凍
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-22 02:07 PM
標題:
綠豆凍
【材 料】
os.tvboxnow.com- w- C1 s, x7 a6 G# Q1 ~2 N
0 {7 v% N" J/ V% p
綠豆 150公克
* x' j4 [0 o" j0 F3 o% z
水 600㏄
公仔箱論壇3 ?/ A; Z8 r' ]! {
蒟蒻果凍粉 20公克
. D) F" p+ I7 A7 j0 v4 b
, Z& j0 ^' c$ e* K$ V
【調 味 料】
! u0 p+ k9 @* Q公仔箱論壇
3 M0 |- _- B" s) K公仔箱論壇
細砂糖 30公克
7 C0 [7 ]; G: J9 _0 r7 V
+ n0 \. ?$ @ B; t8 p" Qos.tvboxnow.com
【做 法】
8 t/ N+ K- p1 N1 T/ f' k$ r
8 ^5 `9 t `. i" m公仔箱論壇
1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。
' O; t' @5 E2 B. @tvb now,tvbnow,bttvb
' A7 b- ]( }. Q" S
2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
" k) K/ s6 q7 B4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P& V" |7 K* H" o0 c8 v
3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
