標題: [中式食譜] 青菜雞蛋炒飯 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-4-22 01:57 PM     標題: 青菜雞蛋炒飯

原料：
8 `5 }  B4 N% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。tvb now,tvbnow,bttvb" Z% K; q7 M$ A# W# `6 S

8 x; L3 l+ I4 P7 W/ Bos.tvboxnow.com做法：
( ]5 u4 v$ k  W& z1 U) }3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。公仔箱論壇( L5 M8 Z& k2 R% [
os.tvboxnow.com4 b0 m& l+ L- r, Y7 l" B
os.tvboxnow.com' x9 H: Z  k( S3 L
2、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。公仔箱論壇  n! A1 x$ M; C3 i/ J8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M( H+ G# p6 w  N: k1 T2 V
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. G+ s5 D6 M  T5 j' _0 }* B

% a% l( u! @' Z* b公仔箱論壇3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。公仔箱論壇" K) k) x  j0 H( k

6 k+ f% T3 f: x* r/ `3 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ s' [& f4 U7 L1 @1 {8 ]- E" U
4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。
8 d/ r( @. F+ j公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0