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標題: [健康資訊] 喝豆漿九大好處-七種禁忌 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-4-22 12:59 PM 標題: 喝豆漿九大好處-七種禁忌

清晨，喝一碗豆漿，配上饅頭，這種傳統的吃法既方便又營養。tvb now,tvbnow,bttvb' P( y6 N+ L: `$ }, P6 s
學者認為，喝豆漿有如下好處：
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、強身健體
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物 1.5 克、os.tvboxnow.com" m/ c( i- y( w% {: [
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磷 4.5 克、鐵2.5 克、鈣2.5 克以及維生素、核黃素等，tvb now,tvbnow,bttvb6 F3 O# r$ d! k: f/ W) G/ |
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對增強體質大有好處。os.tvboxnow.com( o- Z  w( t! t" K# |% i& W

2、
防止糖尿病
豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，

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因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。8 d* ]" B# d* f  h0 |2 ^
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3、
防治高血壓0 Y8 b, C' X& z0 X9 P% D, i* ^
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。
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鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，

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如果體* P$ X# W3 Q9 D5 W  ^5 x% l# J- C: I
內能適當控制
鈉的數量，
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既能防治高血壓，又能治療高血壓。公仔箱論壇0 v8 o0 K! _) n9 a% N3 J) C
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4、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" A( }4 [4 s$ l7 k
防治冠心病, w/ ~# P* ^! m8 W
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，os.tvboxnow.com/ }* s$ l& {* E$ p' G, U
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改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。9 \# I- ~  r, `9 u; A$ N* ]  \
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如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低 50%7 q& d/ g- J6 Z( O
。

5、
防止腦中風
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，

從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，, X# O# T. I6 W) S
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還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
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6、公仔箱論壇0 t; c; K- F$ ~$ z
防治癌症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M" Z* y  n/ m/ @
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，公仔箱論壇& O) n/ s; Q5 c( V$ m
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特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 n  a0 }1 w% ~$ }1 h

據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高 50%
。

7、公仔箱論壇8 ^! g: d; Q/ n' a2 S* X/ b% b
防止支氣管炎2 a: g# ]% P& l: E( d9 `
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，os.tvboxnow.com' _8 X( p1 B3 w, A' G/ [
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從而減少和減輕支氣管炎的發作。公仔箱論壇* f6 t" F, b" R4 y
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8、
防止衰老
豆漿中所含的硒、維生素E, C ，有很大的抗氧化功能，os.tvboxnow.com8 C; o- s3 z8 [+ X+ x
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能使人體細胞“返老還童” ，特別對腦細胞作用最大。
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、
, I9 i. |4 X$ O$ D防止老年癡呆、愛滋病、便秘、肥胖等。tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 z: J' h9 q0 J$ p* J1 N8 Q' g; c
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豆漿盡管營養，但也有不TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?8 M& W+ h* k) j2 d

喝豆漿的禁忌：

1、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w4 u$ b0 G$ I1 k  X& r9 e
忌喝未煮熟的豆漿
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，公仔箱論壇  O+ @. s% A) ^* L
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加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質os.tvboxnow.com0 J2 S8 V, ?* i* ~
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受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。

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沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，os.tvboxnow.com; y6 {2 ^6 m) @3 N
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會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道tvb now,tvbnow,bttvb+ j4 E' H8 Q: W  Q! B% a# h
產生刺激，引起中毒症狀。

預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在 100℃
的高溫下煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb& G- h1 s% ^. K
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就可安心飲用了。

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如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，

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絕不能延誤時機，以防危及生命。

2 、忌在豆漿裏打雞蛋os.tvboxnow.com# }2 A% h6 o6 T2 ]( w
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，公仔箱論壇$ n1 D% ~& R( k, z& D: q
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但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ V9 R1 @. E  K
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豆漿中的胰蛋白
酶結合，
產生一種不能被5 m2 _6 G; ^0 v% p5 M4 b* z
人體吸收的物質，
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大大降低了人體對營養的吸收。
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3、忌衝紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，
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但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，1 }- h& ]/ a/ ?5 m% H# o; _- w
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可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。
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4、os.tvboxnow.com+ ?& j8 v3 y5 g) l
忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶
內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，公仔箱論壇( u- [$ i, P# \0 a5 ?

以豆漿作為養料，瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B6 `' w. x; D8 p. k  F% z
內細菌會大量繁殖tvb now,tvbnow,bttvb* y) z; Q$ \- E0 C, C1 F
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，經過3～4
個小時就能使豆漿酸敗變質。

5
、忌喝超量
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，os.tvboxnow.com, u- V/ q! [1 Q7 m

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出現腹脹、腹瀉等不適症狀。6 u! x5 F/ H; ]" G

6、4 a/ X* {& e' Y7 N3 A
忌空腹飲豆漿; b+ l5 A- C, O" l" |1 s
豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化
為熱量而被消耗掉，

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不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等

澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，
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與胃液較充分地發生
酶解，使營養物質被充分吸收。

7、
& S7 q+ d5 A: btvb now,tvbnow,bttvb忌與藥物同飲$ \7 o5 \* Y5 b" H( f# [
有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、

紅霉素等抗生素藥物。; S' y( h4 ]$ A/ V
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不宜喝豆漿的人群6 Q" @0 T, M! w

1 、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，os.tvboxnow.com1 J5 [4 h3 Q$ p6 f
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以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。os.tvboxnow.com2 t  B3 x; i! n
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2

、豆類中含有一定量低聚糖，
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可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，

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所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。公仔箱論壇" X2 d# N1 X% z, c' F- C* a
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胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，9 _5 j* T" L* x5 T% K

而豆類及其制品富含蛋白質，
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其代謝
產物會增加腎臟負擔，宜禁食。! S  s/ a/ O7 t0 |6 g9 O! v" B0 x. O

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3 、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，
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會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。! v5 G4 Y3 M" ?9 @
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、痛風是由
嘌呤代謝障礙所導致的疾病。
黃豆中富含嘌呤，
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且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，tvb now,tvbnow,bttvb1 K5 N- r/ R& s+ `

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嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。
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所以，豆漿對痛風病人不宜。

作者: hippy_123 時間: 2010-4-22 03:13 PM

謝謝你非常詳細的知識。

作者: DAYDAY08 時間: 2010-4-22 09:49 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 雪翼 時間: 2010-4-23 12:04 AM

收到了。。谢谢分享！！

作者: 柔 時間: 2010-4-23 01:39 AM

解释得好清楚，多谢分享！

作者: 回春 時間: 2010-4-23 08:50 AM

Nice to meet you!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( e8 s6 ?* `) d; X* T
Mr. L. 解釋得好清楚，多謝分享！os.tvboxnow.com8 z7 O! O5 w: Y4 }3 u1 j! D
http://blog.udn.com/suma100/3168392

作者: aric2005 時間: 2010-4-23 11:09 AM

謝謝^^ e後會多多注意!~

作者: ronghua80 時間: 2010-4-23 02:17 PM

Thank you very much about your sharing......！！学习学习~~~

作者: leojohnny 時間: 2010-4-23 03:04 PM

thank for sharing le..i dont know this b4 as i like to drink soy bean..hmm..will alert next time.. >.<

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