標題:
[甜品]
豆腐脑[6P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-20 10:45 PM
標題:
豆腐脑[6P]
豆腐脑，又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味，是很多人最喜欢的早餐。
+ ?$ D; S2 }$ Q. L0 A2 O
原料：一袋豆浆、鸡蛋4个（建议大家一袋豆浆放5-6个鸡蛋）。
os.tvboxnow.com$ \9 D' c7 K5 _% T6 m5 r) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M2 F- I* A( \ E# H' j7 f$ A
制作方法：
# ^+ u$ A9 |! u0 o. R0 ?. U
1.将豆浆放入容器中，把鸡蛋打进去，把鸡蛋抓碎并和豆浆充分搅拌均匀，一定要充分抓匀；
( u; P+ w5 ?$ K% @0 g) k
8 V6 D, [1 \& \2 ^' q+ B- G公仔箱論壇
2.分成两个容器，因为蒸后豆腐要膨胀，搅拌好的豆浆只倒在容器的一半就好了；
6 b0 O8 L h. `tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb; e9 z0 h! f9 V/ R, w9 j( V
3.分别盖上一层保鲜膜；
( R- [; V# V( ? S2 m+ V% T& B
' D, n) d- }/ M4 }1 Q) Bos.tvboxnow.com
4.上火蒸，大火蒸40分钟左右；
, `. y" x+ l/ K3 W$ A2 {
tvb now,tvbnow,bttvb/ s* L3 s0 ?- D8 s: S" i
5.等豆腐稍加冷却，再做一个鸡蛋卤，浇在豆腐脑上即可。
& E# E! S( r8 k- Jtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M2 F- I* A( \ E# H' j7 f$ A
tvb now,tvbnow,bttvb; e9 z0 h! f9 V/ R, w9 j( V
tvb now,tvbnow,bttvb/ s* L3 s0 ?- D8 s: S" i