標題:
[西式食譜]
太平燕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-20 12:38 PM
標題:
太平燕
公仔箱論壇% w* E, q1 [$ x" Q
) Y1 R. K0 ^& o; Z- P
材料
$ s7 t. X% K6 n
春雨（粉絲） 100克（浸熱水）、烚熟雞蛋 2隻、津白 50克、雞湯 250毫升、水 2杯、椰菜 80克、鮮冬菇 3隻（切絲）、熊本牛肉片 100克、木耳絲（浸軟）/熊本紅蘿蔔片各 40克、大葱段 50克、鳴門卷 10片、蝦 10隻、魷魚 60克、葱花少許、減鹽醬油 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
9 S& Q7 j# A: U7 ^7 O
% A. x3 `/ |8 Z' ]* m
' }" ?9 F1 o/ q8 K" Z. Oos.tvboxnow.com
做法
# U2 e2 {# v2 l4 }$ c5 Q3 ros.tvboxnow.com
1.燒熱鑊開中火下油，下椰菜、紅蘿蔔及津白炒片刻，加雞湯及水轉大火煮滾，放入粉絲煮滾。
公仔箱論壇1 l( e6 q+ X5 }1 z- M4 E
. N& a7 R/ E o6 w. L; ntvb now,tvbnow,bttvb
2.然後加鮮冬菇、木耳絲、魷魚、蝦、鳴門卷及大葱段，加減鹽醬油、鹽及胡椒粉調味，熄火後加入牛肉片拌勻，然後倒入碗中，撒上葱花，蛋切兩半放在湯上即成。
h/ i" F/ L+ o0 ~2 Q$ ~2 c5 Utvb now,tvbnow,bttvb
' ?8 [8 F. o4 e v
7 C6 ]" s+ E1 d4 y$ Z. h% p
) r* f+ l* M7 j" x- S9 ~2 ?
3 U# U( ^' e9 v7 I- I
9 T I \0 j, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb* x( n( _6 d+ U# B3 t4 G# r/ V
可以用滷蛋代替烚蛋，風味更佳。
( u* @5 v5 m" R1 _, K% y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇% w* E, q1 [$ x" Q
tvb now,tvbnow,bttvb* x( n( _6 d+ U# B3 t4 G# r/ V