標題: [中式食譜] 秘制凤爪键[10P] [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-18 12:36 AM     標題: 秘制凤爪键[10P]

喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
% t* |5 `2 p7 [4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还是那句话，不多说，好吃看的见！！公仔箱論壇0 p3 d7 F4 l5 [
做法os.tvboxnow.com0 d* x0 U  k) B% Y7 q- L
一、材料tvb now,tvbnow,bttvb; w+ M: ^6 u+ f% U
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
, g, A8 f  u2 m  f, Q
" R+ m- n: m) g2 V* Q( jtvb now,tvbnow,bttvb
  ]: [! h' C0 g. ytvb now,tvbnow,bttvb
# n" ?4 R$ [: L- o6 F0 wos.tvboxnow.com. u8 b2 C" n$ g  A

; i  X4 _) |8 G6 r' d( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、步骤
1 J7 X, O% e7 i3 Hos.tvboxnow.com鸡爪的处理：
2 V  J$ R5 n8 l* Sos.tvboxnow.com1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。tvb now,tvbnow,bttvb9 A$ ]/ l- Z9 X; E" v7 m
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
/ y  K; s# a* H. D$ @os.tvboxnow.com3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
. d( ?# E' M" n. g8 s% mos.tvboxnow.com
+ R7 L2 z  L# s% s, X+ g公仔箱論壇配汁
% G6 y% c! X/ l: ~6 Ctvb now,tvbnow,bttvb4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
/ i& D, i6 ?0 X' Pos.tvboxnow.com5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
* P: N+ X; H  f7 U* H公仔箱論壇6、放入泡椒汁
  t, E% I2 m9 z3 Yos.tvboxnow.com7、放剁椒os.tvboxnow.com  P4 g# {$ T$ Z# }$ `( l1 P, r& R& A
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
5 Q' ~$ p! B8 z6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。- A' t( ]( E) `1 Y$ l9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 C) `9 W3 ]9 y2 ~+ m$ g
$ l) Z% q; U) L3 s- p4 _# ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 N' Y7 f8 H& O
吃的时候：
1 _7 K! W% j5 r: o( S# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
; A: L0 m9 ~8 h4 m: |& @8 n" g& x" d2 e; `

) _: k* X5 [! L) y; tos.tvboxnow.com3 o# ?9 R. F/ \3 p% L
公仔箱論壇$ L( U% g0 j# y  W$ O+ W  L
os.tvboxnow.com' E1 C( n0 {1 l, ~
tvb now,tvbnow,bttvb" b) S; W* B$ M: i; f3 F$ C0 _: b# y

1 [% A1 c/ S# r; `; r$ Q' v. ?os.tvboxnow.com提醒~
0 v+ X7 b4 c; y7 j  r
4 y7 \8 ~4 m* [1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
7 {* T- z3 F- L- b5 V2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈3 t7 g1 U7 \/ K9 }
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~公仔箱論壇  Q% V9 [: @0 x; e" D( o- d, N  T
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
# ~5 t3 a0 X- p% atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: O1 }, B; x; w$ `! o* J( W

- z* K: ^# s1 c; @( N$ e6 o
5 Q( C5 I& _! w, N! R- r

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0