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標題: [中式食譜] 葱香煎土豆[8P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-4-18 12:32 AM 標題: 葱香煎土豆[8P]

再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `  ]; m) S) G3 }6 }  c' F; Q
做法
一、材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t' Z" L( b! t# f/ i5 E& F, k% i
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
1、  土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
2、  装到盘子里，撒少许盐os.tvboxnow.com9 k0 r0 c5 G# F" M+ ^
3、  上锅蒸熟& N/ Z7 |) K2 s+ {
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4、  取出，用刀轻轻的压一下，压扁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l: O& {$ e# p0 D/ S$ V

二、步骤公仔箱論壇; Y5 }- q# w4 g# p9 [  R
1、  锅子加少许油，将土豆放入煎
2、  用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
3、  锅中再加入少许油$ [, Z, m# ^. \/ t5 w) ?- y$ x
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4、  放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可os.tvboxnow.com5 K1 a- L3 B2 [9 [( t. }& q1 I
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5、  再加少许盐tvb now,tvbnow,bttvb: H7 |8 M( p2 ]5 N  R! ~
6、  放葱花，继续晃几下锅子，即可。

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提醒~~5 M2 }/ ^5 {1 E" j
1、  土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
2、  上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放

   多。0 y; t7 U6 e* E4 B
3、  用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。os.tvboxnow.com+ D1 B" N" U/ p
4、  下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
5、  放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g& C' [0 {0 @( w  {  `$ t5 z
6、  土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~tvb now,tvbnow,bttvb4 w) ~+ q4 h  K1 m
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作者: hippy_123 時間: 2010-4-19 04:16 PM

今晚我將做這個菜。謝謝！

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