標題:
[中式食譜]
豬油渣油菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-17 06:58 AM
標題:
豬油渣油菜
tvb now,tvbnow,bttvb Q/ O6 ]( s2 z
; b, c, `& d- J7 C0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
tvb now,tvbnow,bttvb& u9 n& T5 M: m
肥豬肉 4両、菜心 1/2斤、鹽少許、蒜頭 2粒（切片）、乾葱 1粒（切片）
% T1 f$ C4 b4 k i1 E$ W! ~9 h
3 V. X6 u4 {1 L# A% l
1 z% x6 P8 i6 e* q8 H7 ]2 ]" _
做法
os.tvboxnow.com- i- O( d, O8 S7 ~- U& g$ U' G, C
1.先將肥豬肉切成骰子大小。燒熱鑊放入肥豬肉，慢慢煎至金黃又香脆，而肥油又不斷滲出，即可盛起肥豬肉（即豬油渣），把多餘豬油盛起，鑊中留下大約 2湯匙豬油。
6 `7 x) P! C. _+ L3 I$ L# R- A
tvb now,tvbnow,bttvb& G3 Z$ s N7 t! y% S
2.同一鑊用中火燒熱，放入乾葱及蒜片炒香。
[- r1 e5 O8 d, w& l6 [5 Bos.tvboxnow.com
W3 b" }8 S7 P6 ?4 }tvb now,tvbnow,bttvb
3.菜心洗淨去掉花蕊，放入鑊中炒至熟透，再撒上豬油渣及鹽調味即成。
9 F V# f7 `. l* dtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& f, v: q* }, _. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& a6 X7 b7 s* z& j8 i) H6 R
os.tvboxnow.com1 x& ]3 T1 \ e2 u0 H3 L% a
, K% u [& C% S7 u7 S6 ~+ @/ N. r# zos.tvboxnow.com
貼士肥豬肉如使用少量，可在買開豬肉時，叫肉販醒你一件。
公仔箱論壇" k: Q0 z6 x) j0 w+ B. J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb Q/ O6 ]( s2 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& a6 X7 b7 s* z& j8 i) H6 R