標題:
[中式食譜]
松茸菇燉乳鴿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-15 06:53 AM
標題:
松茸菇燉乳鴿
3 g& ~; `2 o" A* jtvb now,tvbnow,bttvb
' N, l% C! ?2 [) s7 i( [
[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20100415/large/15ft6p.jpg[/img
公仔箱論壇% m5 |; K# W% C
7 P5 W% O1 v1 T3 Y9 [3 E
材料
( G: K! z0 }; \
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
' T7 B. X1 Q0 R$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r# E' N7 V+ N2 _7 e5 I5 z8 M- L4 d* T
調味料
公仔箱論壇! a i" b0 b7 _* B
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
公仔箱論壇4 R ?2 _" g c1 F) v+ q
! n; r5 I) t& V% Y
. }( g; i* t5 n' G0 t* d* [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m$ Q; }% r7 h4 y0 t$ g' e# s+ ^
做法
" x2 \! ~1 k2 ?7 d2 `0 @" ^
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
D" @: n+ s* r4 }- p
公仔箱論壇# T+ A* x6 K D. P; J8 L
2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
K; O$ `# z: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C, Z* d1 ^# l
3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。
& |7 d" B* c: M) o* [, W
: s) k; e8 C. W2 U* H) a) a. |* v
4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
- a% i0 X; j/ h" [9 i4 Y2 {公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 z4 q- W# o# v9 N
5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
os.tvboxnow.com6 F0 \& Y/ \) H. P7 ]4 x; z
# z. p! H2 [1 j j" I+ h+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com y9 t9 g! u3 Q3 r" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o: A$ O# z0 o+ F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com y9 t9 g! u3 Q3 r" f