標題:
道北行佛寺風味餐‧Khao Jam一碟一塊錢
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-15 03:27 AM
標題:
道北行佛寺風味餐‧Khao Jam一碟一塊錢
0 H- ]2 L, p1 n" [
一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）
9 S7 ^6 s! V, w& uos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb9 R: P- M0 |/ e2 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 Q0 d5 I& c; x! p0 r
不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）
# c J' _) K; B7 C$ btvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com* R3 Z" c; L* C1 |1 y
os.tvboxnow.com' _) ?* y6 h1 Y
這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）
: y9 x, N. F( @, r1 F+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L2 J/ X% w3 u# J$ M, S2 b+ v
* Q% e3 ]7 }7 K3 N. s7 j5 z公仔箱論壇
充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]2 h' [* f& ]
" h* u( `# _4 a8 X T9 E |* ]
老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。
" D! n7 E1 O- P f/ |, m- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _$ c1 }( g! k* r0 l" n6 T t
“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”
( w4 a" |; e: r) ], I" W
2 B( @ P+ h- j公仔箱論壇
老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？
2 r1 `2 J4 m/ @- o
; K% p/ Q7 X2 r8 Z: O; X- A公仔箱論壇
道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。
公仔箱論壇* N) m% n! D- j) X6 B
tvb now,tvbnow,bttvb6 l9 A4 r0 S- f3 V3 @
外州人慕名而來
公仔箱論壇" i) {9 v, N+ r3 Z! g4 e4 s6 C9 B0 E
6 b' L2 n' R0 f/ [9 ~
就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。
3 Y D+ x6 U2 D: C7 Q% O$ l2 t
0 Q1 p3 J9 K2 B) n
去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
' V' W/ q# A* ~
' S8 U2 W2 Q& b1 g% b" ^+ b0 E
青葉飯陣陣清香
# S& I; s; U# k% \ Z6 U
" V& Y" G7 ^; K4 s$ @* |3 e7 S
這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。
+ q! w e) `6 e; g6 R% o l$ g
公仔箱論壇4 V% B4 @3 [- F' x8 o7 t; \ Q" E
我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。
$ R# F/ A6 A3 O( K4 Q' K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 @. {! L5 ]1 L6 L
椰漿野菜椰香濃
8 V& p3 b& K& [- z) i1 g8 w4 ios.tvboxnow.com
/ N( f+ O; b8 {3 ~9 zos.tvboxnow.com
喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。
! X2 L/ p' _3 I3 C
; H( y7 w% \3 ~! @. ?tvb now,tvbnow,bttvb
結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
0 H- ]2 L, p1 n" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 Q0 d5 I& c; x! p0 r
os.tvboxnow.com' _) ?* y6 h1 Y