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標題: [中式食譜] 低 GI海帶燉瘦肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-14 06:52 AM     標題: 低 GI海帶燉瘦肉


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材料公仔箱論壇7 I$ C5 |' T2 F7 |
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵(切段)、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許% T: A! \) T$ I0 P! a

) D- }. I6 T& P/ l) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" `, d4 _: `) `! ^+ s公仔箱論壇生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙公仔箱論壇; x, _7 V, ?, |
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做法' c* {, G* m9 \4 i+ I5 d/ T0 r
1.瘦肉洗凈切塊,加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。
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2.海帶洗乾淨,切成小塊,放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。
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2 q% i% x( W+ s9 z5 w3 j5 `* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油放入鍋內,加薑片、葱段爆香,加入瘦肉炒至金黃,灒酒再炒至七成熟,加入熱水蓋過肉,大火煮滾後加冰糖,再加入海帶,轉細火煮 10分鐘即成。
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" s6 J5 c  h' |3 K4 {8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遠離高 GI食物 公仔箱論壇1 X# u0 v8 S3 h
日常生活中,有很多高 GI食物要避免,包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物,及含有高糖份的餅乾及糖果等,少吃為妙。就算穀類屬低 GI,也要選較粗的糙米而不是白米。os.tvboxnow.com+ d* n3 h9 n8 v% p: L. y  ?2 C





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