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標題: [西式食譜] 焗珍寶蠔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-13 06:50 AM     標題: 焗珍寶蠔

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1 b, u" c6 c" s1 I' L材料
7 b* a! M9 @9 J; Y' v公仔箱論壇美國珍寶蠔 2隻、蒜茸 15克、鹽少許、軟牛油 50克、番荽碎 5克、雞蛋黃 1隻、檸檬汁/白酒/喼汁各 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb& k  T. a) _) F. I& y2 C

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1.將珍寶蠔清洗乾淨,加鹽、喼汁、白酒及檸檬汁,然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 5分鐘。
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0 R" K, r% E( h; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油加雞蛋黃、蒜茸、喼汁及番荽碎,拌勻做成香蒜牛油。
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3.將香蒜牛油放在蠔上面,再放入焗爐以 300℃焗 2分鐘後上碟,撒上少許番荽碎即成。9 m( x$ b& Y+ b8 t

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