標題:
[西式食譜]
焗珍寶蠔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-13 06:50 AM
標題:
焗珍寶蠔
" d: _& J7 f& h6 y& r
& z+ f H; b6 W: I3 A4 x) Y7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
# }+ g' m' f. K" k" _os.tvboxnow.com
美國珍寶蠔 2隻、蒜茸 15克、鹽少許、軟牛油 50克、番荽碎 5克、雞蛋黃 1隻、檸檬汁/白酒/喼汁各 10毫升
# \' x/ L8 ~" e4 L1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 U6 y1 R: N7 F q) F- U
os.tvboxnow.com* T! w- m F* @3 o
1 Z, D+ E t; v F; u- @
做法
! e& Q3 G" I% x. q
1.將珍寶蠔清洗乾淨,加鹽、喼汁、白酒及檸檬汁,然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 5分鐘。
( v. H( q6 d9 R
0 h/ ~' g+ m' ~: F# {, s; Ltvb now,tvbnow,bttvb
2.牛油加雞蛋黃、蒜茸、喼汁及番荽碎,拌勻做成香蒜牛油。
9 a' e/ J, F6 z6 A3 n* X) O
公仔箱論壇4 {8 r# y% |3 \/ K6 m& f
3.將香蒜牛油放在蠔上面,再放入焗爐以 300℃焗 2分鐘後上碟,撒上少許番荽碎即成。
- `$ r- ]; Q, O: D0 L; F
( E# \8 w6 ~ B1 k4 u* B
5 z$ W# Q& A; i& u- R( p9 f2 o
" e; D" h+ F o4 T! O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0