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Pecorino芝士 250克、 Ricotta芝士 250克、雞蛋 2隻（拂勻）、薄荷葉 2湯匙、酥皮 6片、橄欖油適量、芝麻 2湯匙、胡椒粉適量os.tvboxnow.com3 f! B! v% |1 d: ` e4 G" V
/ x2 Y' m% t' q+ W; t6 d9 Z ) N. `$ g# U5 U" J做法( l4 D$ o( T1 ~! `1 ~2 g* M
1.Pecorino芝士刨碎；薄荷葉切碎。 6 F k$ o0 O, e7 j( k) Q/ c' G3 c( X+ }* g- _
2.放入 Pecorino芝士、 Ricotta芝士、薄荷、胡椒粉及蛋漿拌勻成餡料。os.tvboxnow.com7 A6 I3 K, }4 K9 n
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3.取出酥皮攤開掃上油，將芝士餡料放上酥皮一端，然後將酥皮捲起，再掃上油封口，其餘酥皮亦重複做法，然後放上焗盤。 4 r& T. Y" B2 {$ p+ H: \: Btvb now,tvbnow,bttvb, X( e% ?2 t8 I" j4 P
4.於酥皮上掃油，灑上芝麻，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘至金黃色即可。 7 F" n \% D5 a3 Vos.tvboxnow.com 5 P6 r4 Y' J/ {. C- Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 d( E$ X, f; T& a8 h
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