標題: [西式食譜] 酥皮金手指 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-12 06:47 AM     標題: 酥皮金手指

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' a+ ^" @# v6 z) G5 h7 r/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇8 h1 H9 p- e8 D- _$ e
Pecorino芝士 250克、 Ricotta芝士 250克、雞蛋 2隻（拂勻）、薄荷葉 2湯匙、酥皮 6片、橄欖油適量、芝麻 2湯匙、胡椒粉適量
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8 z2 h- N0 p* N8 m( Oos.tvboxnow.com做法( Q  N! }1 h2 c  i- _. z. C
1.Pecorino芝士刨碎；薄荷葉切碎。os.tvboxnow.com3 _; D+ O3 t' ]& I9 g. c: m

6 V6 f, g0 ^3 zos.tvboxnow.com2.放入 Pecorino芝士、 Ricotta芝士、薄荷、胡椒粉及蛋漿拌勻成餡料。os.tvboxnow.com& _; j8 J1 J5 j7 o% [' e. r* f
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3.取出酥皮攤開掃上油，將芝士餡料放上酥皮一端，然後將酥皮捲起，再掃上油封口，其餘酥皮亦重複做法，然後放上焗盤。os.tvboxnow.com5 I6 M+ A2 Y' h

- K1 f& Y3 Q* E& O: J1 m. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於酥皮上掃油，灑上芝麻，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘至金黃色即可。
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