標題:
[甜品]
意式紅茶奶凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-10 06:53 AM
標題:
意式紅茶奶凍
: z ^ _+ n+ e6 l! _. P3 r: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇3 L% e% Y# |3 S7 ~0 G3 J
材料
0 `9 A& l$ z" ]; N5 f) V/ }
奶 100毫升、忌廉 400毫升、糖 60克、魚膠片 10克、紅茶包 3包
5 T Z% X, Z" w$ T+ R }7 _0 ?& }公仔箱論壇
os.tvboxnow.com1 Q, U/ j8 W4 Y* z2 \" o
" L$ B9 W- p' v2 F, w$ B) l# Y
& r2 N: T1 k9 d
做法
tvb now,tvbnow,bttvb: N# t# {/ `2 s2 F
1.魚膠片浸冰水至軟身。
os.tvboxnow.com2 Q! j) q. e4 C( J) `
& b. t7 V4 ~1 _
2.將奶、忌廉及糖倒入煲以細火煮溶。
tvb now,tvbnow,bttvb$ y- u4 |, L4 `0 K7 {. E7 j
# i( n" J- S9 M. q; n$ v
3.將茶包略浸濕，倒入半份（ 2）浸至奶轉啡色，取出茶包，加入半份魚膠片拌溶。
7 |0 ?/ m! @; O. | W( ?. f
tvb now,tvbnow,bttvb' \% x: D0 n3 `
4.另外半份（ 2）加剩餘魚膠片拌溶。
8 R; }! H1 s4 @+ A% f: T公仔箱論壇
y" D4 u A' ^0 R( T# v# [+ C9 A
5.將（ 3）注入杯至 1/3滿後雪 30分鐘至凝固，取出注入（ 4）至半滿，再雪 30分鐘至凝固，餘此類推做出 3至 4層奶凍，放上生果即可。
; T/ @% K9 U7 o6 D% l9 N# }9 X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
