標題:
[中式食譜]
蒜頭雞湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-8 06:44 AM
標題:
蒜頭雞湯
; b/ j/ q, ~5 j) E7 H" eos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb0 |& Z& s) R: E% d) Z4 Z; q2 x
材料
tvb now,tvbnow,bttvb, D9 ^1 g3 n) y
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
% A, i3 l7 }9 y" `: `+ I7 `
4 j& a+ J5 ~4 J) o, H, a* X- N$ y9 `
* Y2 M# M \; }6 E3 K# Cos.tvboxnow.com
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o* n) q0 c: U$ j, T; Q
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
5 R& s1 p" h' j) z5 P6 p
/ U6 Z8 L$ @5 _2 ~+ Y) v
2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
5 T0 }+ y! I; c5 C) l; A' N+ C2 p
& X7 ~' U- T5 F. d
3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb5 I e, \9 k* H" ^4 J1 g5 w# j
! S0 v2 Q7 P5 W$ ]1 u6 ]
4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb i$ Y( k" P5 Z4 O B$ _# R
2 `! C* [# c+ S3 P% B8 h+ R
os.tvboxnow.com# ~, G) |6 e6 H
os.tvboxnow.com" q: y- D1 F5 d r9 F. w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com# ~, G) |6 e6 H