標題:
[中式食譜]
蒜頭雞湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-8 06:44 AM
標題:
蒜頭雞湯
' | n6 q+ L5 z* Q1 y2 x- M# g
. o8 W' l3 f8 X2 k0 E公仔箱論壇
材料
4 w6 I7 a3 a0 I$ ^% y' j( S* ztvb now,tvbnow,bttvb
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
公仔箱論壇7 k" c6 `, _1 C/ `3 w+ d9 ^" }
os.tvboxnow.com* y9 n( h6 Q4 h0 R
9 n) q2 y7 E6 X S7 S1 F2 }+ G
做法
( g) J/ P5 ^8 I, C5 _; l
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
i. P4 n( B/ e
; i( E2 V4 \2 u' q3 t* F, e! K公仔箱論壇
2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
公仔箱論壇. }& I# N+ G5 Z1 u
" s$ k4 v8 }, I
3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
9 X* w, G( R7 \& F& Q( i0 r& B
8 W% Y( Z5 Q1 G- f Jos.tvboxnow.com
4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb# I! c% U' p" \; z ~6 t x
. G5 M- K8 _8 @, C% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com, e3 F& L+ [2 m4 `
& T1 b3 K( y' a: }* @$ Z% yos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' | n6 q+ L5 z* Q1 y2 x- M# g
os.tvboxnow.com, e3 F& L+ [2 m4 `