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標題: [食肆地點] 甜品buffet [打印本頁]

作者: carmen_girl    時間: 2007-5-24 01:25 AM     標題: 甜品buffet

名稱: Tiffin
4 x& ?/ @/ W8 F4 Q9 a70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
5 k( U( r1 c( _) M 一邊行一邊心算,估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多,但全部分區放好,取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂,於是先向最近的朱古力區埋手,當中必吃的是lime chocolate,味道獨特,最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等,都是推介,全部分量細細,入口不會太甜膩。
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蛋糕鬆軟口感佳 1 R4 H4 L/ J& \
 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的,所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾,就以蛋糕為例,出爐不久就會馬上送到桌上,入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷,味道自然是名不虛傳,再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸,餅皮則鬆化且充滿牛油香,不滯不膩。 公仔箱論壇5 F5 }3 J& U1 L( J# m1 B& P

& _0 A4 U- C& E$ k9 I' i2 Z# M9 Y% p$ P公仔箱論壇青檸朱古力
0 |" d0 ?4 X8 n3 b+ f% l/ T7 H9 E 基本材料是黑朱古力,味道不會太甜,特別在加入青檸(Lime),入口清新。朱古力的甘苦,結合青檸的酸甜,味道是出奇的好。 7 E9 E; U( g9 V7 \- C' N
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紅加崙子馬鈴餅
1 d- n6 ^" W# ~, H. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 顏色鮮艷,賣相滿分,用叉輕輕拮一片放進口中,酸酸的,很開胃。 os.tvboxnow.com. \, G# ?3 G* z7 `. g

0 G% ]+ x( W5 m3 g5 G" F蘋果酥 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 |! V& d0 s! u: W, w/ A& |
 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批,於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口,而且不易飽,可以多吃幾件。
7 _- H" p# u2 ?! ~3 G  L6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @- _1 i1 \' T# s+ m) E淡芝士批
9 E/ f' _, [5 K! [+ ~( J: F& m6 Xtvb now,tvbnow,bttvb 味道比常吃的芝士味淡,口感較輕,但依然香口,加上批底焗得夠脆,更是吸引。 : _( c0 _, R6 F( q
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Macaroon 5 K1 A8 |5 z: v3 @! o% H! N4 E
 至少有四款口味,包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡,難得味道不太甜,外皮鬆化又帶點煙韌口感,一流。 os.tvboxnow.com- Z7 v# K  V; ~3 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v4 [) \& P' @( f' q' O( e
呢拿吉士
- ~1 g+ c9 u1 F9 P0 v2 f7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 呢拿吉士做得香滑,上面是桑莓喱,口感大增,而且酸咪咪的味道,吃起來更醒胃。 tvb now,tvbnow,bttvb3 K4 x; z8 ^$ g- J

* i& E+ }9 F( S  @/ I木瓜雪耳糖水
% t) W6 k; V1 p5 r7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以中式茶盅盛載,有諗頭。每碗分量十足,木瓜肉和雪耳統統有,味道清甜,做得有板有眼。
( S+ t) k8 o: {6 Etvb now,tvbnow,bttvb
; y3 F! [+ @/ D6 B+ x( N公仔箱論壇朱古力噴泉 公仔箱論壇+ S8 r7 ^) b" Y5 ~/ S% q- R
 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎,每晚消耗20公斤朱古力,難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a- {# K" N/ G

( N# s8 E, h- o' j2 u. k% otvb now,tvbnow,bttvb供應時間︰ 公仔箱論壇  z: i" g* \5 g: k' y

" k3 F# Z; V+ q, r, j- \) J星期日至四 8:00pm-11:30pm
9 Z, Y6 O/ l/ b: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }) u8 f# g7 v0 @1 A
星期五及六 8:00pm-12:00am tvb now,tvbnow,bttvb) B* E5 H. x/ F) P% M* z6 X# C: L

6 O3 E6 j* R; Z0 a  p% z收費︰星期日至四  每位$160($190 連茶或咖啡)
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" v4 q* {+ Q1 Ttvb now,tvbnow,bttvb   星期五及六  每位$185($215 連茶或咖啡)
作者: simonfk    時間: 2007-5-29 08:40 AM

thanks for sharing and efford
作者: lux1261    時間: 2007-6-1 07:02 AM

無得食!睇下介紹都好既!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L) }& |! P" ?4 U4 \$ c
thanks for sharing
作者: nickey713    時間: 2007-6-1 03:29 PM

肚子饿了...
作者: keithwkwong168    時間: 2007-6-2 09:04 AM

thank you very much
作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:15 AM

吹水派,真係好介紹呀~
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飲勝!
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作者: hippy_123    時間: 2008-12-19 01:10 PM

值得參考!!
作者: boboiuok    時間: 2009-1-1 10:20 AM

thanks for sharing




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