標題: [甜品] 禮物盒（香蕉蛋糕） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-2 06:00 AM     標題: 禮物盒（香蕉蛋糕）

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9 Y7 X3 l7 n/ H材料
3 c! }7 k( b% Q公仔箱論壇香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克
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" o0 {3 d% P; j/ [* F' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
9 p. e1 @" p6 Atvb now,tvbnow,bttvb糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量+ V; N/ }9 J+ @! x0 c, N! M7 W5 Z

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做法& R" j: `8 y$ v3 Q. g. _( B$ b/ y
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。" B3 O; k  h% v8 R
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2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。公仔箱論壇+ K8 c- W$ D  v# o) ~2 Q

2 i% ^: F& v( ?0 S! K" |. x  r公仔箱論壇3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j& J# p3 `6 b) n1 G' w
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4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。7 W/ j9 G, E/ N9 v

: f$ n' I3 f2 ztvb now,tvbnow,bttvb5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。公仔箱論壇3 [( A( j) [6 [' r

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: K) }0 Y& |  O9 ]6 zos.tvboxnow.com選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。tvb now,tvbnow,bttvb9 N5 ^2 j9 e9 R# ^

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