標題: [甜品] 奇脆朱古力復活蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-30 05:54 AM     標題: 奇脆朱古力復活蛋

       
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材料
0 }. I3 v1 \( ]3 A2 h) x  t薄糖片 120克、棉花糖/黑加侖子乾各 30克、黑朱古力/淡忌廉各 150克　裝飾：牛奶朱古力 300克、橄欖油 20克、彩色糖珠/杏仁條/爆炸糖粒/金糖珠/銀糖珠各 10克、金箔噴霧適量公仔箱論壇0 w! Z3 Z3 g! g/ {- a8 E
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做法
  M6 \2 T1 `, ?公仔箱論壇1.將黑朱古力用熱水坐溶。淡忌廉拂打至企身。將少許拂起的忌廉與黑朱古力拌勻，將之混入忌廉中。
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4 J& B: e+ x+ ]+ D5 R0 t! ^: i: z( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後加入薄糖片、黑加侖子乾及剪碎的棉花糖拌勻，然後注入蛋形膠模內，放入雪櫃雪至定型。公仔箱論壇# W& p; z$ Z% G/ C- z0 {4 a

3 }1 L6 N# {, U! F8 Q$ B+ ytvb now,tvbnow,bttvb3.將牛奶朱古力坐熱水至溶，混入橄欖油成朱古力漿。
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  X5 m4 N! i$ C- a公仔箱論壇4.將朱古力蛋脫膜，中間放竹籤，將兩個夾在一起做成完整的朱古力蛋，然後蘸上牛奶朱古力，待至半凝固，噴上金箔，然後撒上爆炸糖及彩色糖珠，拔走竹籤後加上杏仁、金糖珠及銀糖珠做裝飾，待至完全凝固即完成。tvb now,tvbnow,bttvb6 q  s) v! {# z4 c0 Z

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