1、羅漢果白菜幹湯 ' l* y' U, `, Q+ W" Y4 G 羅漢果1/3-1/2個,白菜幹50克、瘦肉100克。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w$ }( y7 C1 W" l& \! g# ]/ S
功效:養陰清肺、潤燥化痰。 ) G; f3 Z P! ~公仔箱論壇 方法:清水將羅漢果、白菜幹洗凈,豬肉洗凈切片,一起放入煲中,武火30分鐘,文火1小時。 1 Z, M, w' r- s3 f . J" M- H, n( U, S; o# I公仔箱論壇 2、木瓜花生排骨湯 1 P3 D. W$ [* z3 A1 {) atvb now,tvbnow,bttvb 木瓜1個,花生100克、龍骨(或排骨)、蜜棗2個、生薑2片。 4 O& z9 z: A! ~os.tvboxnow.com 功效:清熱潤燥、美容。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C% _0 _) r1 I1 O" h. L
方法:排骨用開水煮一下(去血水),過冷水;木瓜切塊,花生蜜棗洗凈,排骨花生蜜棗一起放入煲中,大火煲開15分鐘,小火2小時,放入木瓜煲30分鐘。 / N% Q( K* M1 h% R5 W: Q ' X+ V$ T: V$ d- i3 i; X/ I& i
3、百合蜜棗豬肺湯 " N. j$ m x1 g. k/ u7 i 豬肺1個、白杏仁20克、百合10克、蜜棗6個。 os.tvboxnow.com$ t+ u1 V2 J; N9 s) c1 n$ k& f9 ]- J
功效:滋陰潤肺、止咳化痰、乾燥天氣最適宜。 : t$ O, F; L7 Q5 ?7 S, @
方法:豬肺洗凈切件,杏仁、百合、蜜棗洗凈,所有材料一起放入煲中,武火煲開,文火3小時。 # ^ u0 ]3 f0 N# \1 S. ]4 P/ b! Ros.tvboxnow.com 3 ^) B1 Y9 ^7 R: u! i1 X 4、魚頭川芎湯 ( e: ^" J3 H& M3 d. {3 n
川芎10克、鳙魚頭1個,瘦肉250克、白芷15克,白芍10克、圓肉10克。 + P1 v* ^' q- _! A& k+ I/ E公仔箱論壇 功效:祛頭風、用腦過度 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i& c W3 p+ z6 _ F
方法:魚頭切開洗凈淤血,所有洗凈材料一起放入煲中,大火煲開,小火2小時。 % e) ]& R+ Y/ o3 S ?; m- z 5 r+ p3 |7 H; f1 r9 ]公仔箱論壇 5、鯉魚烏豆湯 1 x. I4 Z6 U9 U8 S7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鯉魚一條約500克,烏豆100克,紅棗4個,陳皮一小片。 3 N3 P0 u! t3 ]- nos.tvboxnow.com 功效:溫腎,補中益氣 3 q; p7 h' T$ _; U3 h+ T公仔箱論壇 方法:魚洗凈瀝幹水,稍煎香;烏豆用鍋爆炒過即倒清水,鏟起置清水中洗凈撈起豆衣不要,紅棗去核洗凈,陳皮浸軟刮瓢洗凈,先清水滾開放入所有材料煲開後,慢火煲約3小時即可。 - E) Y* B: n c9 A0 I. s7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com, K1 F) T( \1 J( n- O
6、青、紅蘿蔔豬舌湯 7 x) t. v# ^0 S& F8 R1 k8 ? 豬舌一條約600克,青蘿蔔400克、紅蘿蔔250克,蜜棗4個,陳皮一小片。 + a5 s; R; R: C1 kos.tvboxnow.com 功效:秋冬季節合時湯水 3 ~ A! J, r. q
方法:豬舌用開水燙過,刮去舌苔洗凈,青、紅蘿蔔去皮洗凈切角塊,陳皮浸軟刮瓢洗凈,先清水滾開放入青、紅蘿蔔、陳皮、蜜棗煲1小時,加入豬舌再煲至豬舌夠稔為止調味 8 n& k- J' s6 @) H- A/ T0 K' j - l$ o0 K( G* ltvb now,tvbnow,bttvb 7、蜆肉茵陳湯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m8 R% n* n: G7 x8 W+ r
大蜆肉(廣東叫:沙白)6-10隻,茵陳篙20克,紅棗8個 # D0 w& e/ x; ~! `, O) X" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效:蜆肉性寒味甘鹹。此湯清熱、利濕、解毒 公仔箱論壇! I5 x4 Q, e" Q0 `- M9 s
方法:河蜆或淡水蜆取肉,與茵陳篙、紅棗(去核)加清水煲1小時去渣飲湯 7 I0 O% k; R- v% ]- t( h ^os.tvboxnow.com 公仔箱論壇 j4 S" m1 ?7 @7 X8 q
8、淮山老鴨湯 tvb now,tvbnow,bttvb" j Q# E2 o9 @) {+ M
老鴨1隻、淮山15克(可用鮮淮山500克)、桂圓肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。 2 y) B6 \; x: p 功效:補腦益智、補中益氣 0 [4 O$ G& G4 J; i: [tvb now,tvbnow,bttvb 方法:老鴨剖開去內臟洗凈,將全部材料放進煲內加水,大火煲開,小火煲4小時即可。(如鮮淮山要在煲好前30分鐘放入煲內煲) - D2 q* F) Y4 E. Q x, B公仔箱論壇 % i" U2 c8 s8 Los.tvboxnow.com 9、巴戟、杜仲、扁豆煲龍骨 7 [" _# s, o+ J3 _公仔箱論壇 豬龍骨500克,巴戟15克、杜仲10克、扁豆10克、生薑2片 0 ?0 V+ S/ W% W& X0 o# L 功效:清熱驅濕、利尿 1 z/ e; Y/ @2 i& ~ e" V) D
方法:豬龍骨洗凈用開水煮一下(去血水),巴戟、杜仲清水洗凈去泥、扁豆洗凈。所有材料放入煲中,大火煲開,小火3小時,調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F. `' v' `/ C
. A1 t# ~/ m; h. ? 10、五指毛桃、土茯苓煲龍骨 9 E2 j# V @; {+ b' p( H1 i 五指毛桃約15克,土茯苓10克,豬龍骨(或豬尾骨)500克 4 q& F2 _* r$ e, ~* w4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效:清熱驅濕、清肝潤肺 公仔箱論壇4 c) ]0 {& U2 Z/ o) ]* b. o# F0 a- s
方法:豬龍骨洗凈用開水煮一下(去血水),五指毛桃、土茯苓清水洗凈(最好用牙刷),所有材料放入煲中,大火煲開,小火2.5小時,調味即可。 公仔箱論壇, z4 `; d- n% q5 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W2 t) T k3 W. Q, E/ |5 v
11、竹蔗、茅根、馬蹄、玉米、紅蘿蔔煲龍骨 公仔箱論壇6 {& |, ~2 R* k8 R) F1 w- m" D
豬龍骨500克,竹蔗200克、茅根20克、馬蹄15克、玉米2個、紅蘿蔔1根 ; e; c5 s' a, k9 _. `* Z公仔箱論壇 功效:清熱、清肝 公仔箱論壇5 H2 E6 r5 f9 I. l
方法:豬龍骨洗凈用開水煮一下(去血水),竹蔗洗凈剖開切斷(約小指大小),茅根、馬蹄、玉米、紅蘿蔔洗凈,茅根、玉米、紅蘿蔔切斷,竹蔗、茅根、玉米、紅蘿蔔、龍骨一起煲開後放入馬蹄,小火煲3小時。 tvb now,tvbnow,bttvb% B+ p0 x# \* }2 G/ A
7 }2 [# ^4 d0 `1 m5 _' W5 W: \" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12、五指毛桃根煲豬腳(或雞) # f" h$ ~/ v7 ^ N) N/ C8 ]& } 五指毛桃根(中藥店有售)100克、豬腳1對、生薑2~3片 ! W# @- u; T" X- e
功效:夏日化濕氣、舒筋骨、健脾胃、益氣血 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I- k: P# {4 O; b9 g
方法:用清水把五指毛桃根洗凈,並稍浸泡片刻;豬腳去毛、甲,並斬為塊狀,然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸後,改為文火煲約2個小時,調入適量的食鹽便可。此量可供2~3人用,豬腳還可撈起拌入醬油佐餐用 % h7 l1 a2 ]7 d. h* ^ 公仔箱論壇1 d0 a! P! O8 X6 m
13、平肝鯇魚湯 ' ^4 v7 P! M* ^2 f) O. S 鯇魚尾250克,冬瓜500克,生薑3片 " i7 B. ?, L: J, Z5 O* J
功效:平肝清熱,治療頭痛眼花 / V( |. K' Z' u, {: W
方法:鯇魚去鱗洗凈,生油下鍋煎香;冬瓜去皮切粗塊,加生薑清水煲2小時。 9 H' g! \3 G# S4 U os.tvboxnow.com0 L _- B/ @0 \/ x N4 r' @
14、雞骨草瘦肉(或豬骨)湯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h; v7 R/ f% w" s7 l+ H" Q( W3 w
雞骨草60克,豬瘦肉100克 os.tvboxnow.com* I2 g/ u0 V( d2 [& a' s0 Y
功效:清熱解毒利濕 ' M. g0 ?/ B- [5 P. ]* J$ dtvb now,tvbnow,bttvb 方法:雞骨草洗凈,豬瘦肉洗凈切絲,同放入鍋內煮1--2小時 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y) n# R: l( _. J2 W/ U ]
" j( R/ [; m: _5 r# e公仔箱論壇 15、老桑枝煲雞肉湯 1 t" Z$ D+ k( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 老桑枝60克、雌雞一隻去毛及內臟(約500克)、生薑3片。 2 o3 I, w# y; t5 S5 Z, m0 l
功效: 有益精髓,祛風濕、利關節的功效。廣東民間亦常用它輔助治療風濕性關節炎、四肢攣痛麻痹、頸背牽引疼痛,慢性腰脊勞損 os.tvboxnow.com/ G# \6 V* i; y& q: L
方法:老桑枝洗凈,並稍浸片刻;雌雞宰凈,去毛及內臟,洗凈。與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸後,改用文火煲約2個小時,此量可供3~4人用,可把雞撈起,拌入醬油佐餐用。 . R7 @4 T$ O" w+ _0 _' Xos.tvboxnow.com + T g" V& u; M; I. C x" h& J 16、荸薺白果蛋花湯3 T# K7 g+ Q: h. m% k' w( {2 y
白果10粒,雞蛋2個,荸薺15粒,冰糖適量。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p* r; R/ j6 |7 C
功效:清熱解毒,除胸中實熱,清熱利尿,隆血壓,配白果,蛋花,冰糖,更有清潤、預防熱毒感冒之效,且味道鮮美。 1 c) N4 n$ V6 f& [4 N公仔箱論壇 方法:荸薺去皮洗凈,略切小塊,白果去殼,冰糖和雞蛋後下,煲2小時湯成。 % ]3 R0 d, R0 U7 s4 }" D 9 n% O1 H. x: n3 |$ X9 @# b
17、沙葛清熱湯 ( Q$ e; ^" y! {. e% o$ B6 O
沙葛2個,瘦肉100克。公仔箱論壇! x& R7 y7 ?. G% t/ W1 M
功效:生津止渴,潤喉,解熱除煩,解毒,解酒精中毒等。 os.tvboxnow.com0 x }& R) w/ K/ M; K7 o
方法:沙葛(並非粉葛)去皮切片,瘦肉切片,一起煮沸即湯成,飲湯食肉及沙葛,爽口清甜。 / R( M% F6 t+ ` os.tvboxnow.com: n& O f- Q4 N: u& _% w+ {
18、降壓清熱海帶湯 ' {$ U0 \/ s5 D9 b$ [2 O: q1 ` 海帶50克,白蘿蔔1條,海蜇0克。 3 V8 f* T- i+ o3 c* Q1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效:降血壓,降火氣,除煩躁,化痰清熱。 4 ?' N( F' g. Q) bos.tvboxnow.com 做法:海帶洗凈切段;白蘿蔔去皮切塊;海蜇皮洗凈切絲、加鹽調味。全部用料同時入煲,放水4碗,煲2小時,待蘿蔔軟稔即可飲食 os.tvboxnow.com4 \3 X+ n' g9 i1 R