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標題: [西式食譜] 豉椒雞柳炒撈麪 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-23 05:55 AM     標題: 豉椒雞柳炒撈麪


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材料
/ z5 G$ m5 o# v9 A. ~去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個(切絲)、洋葱 1/4個(切絲)、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒(切碎)、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h1 h- Y1 y0 I3 m5 L: s7 V2 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S! }( U% G2 V; t  W, C
醃料
, t) ~1 _: f. E+ g* y* xos.tvboxnow.com油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙公仔箱論壇" d# H5 G- e- E
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做法# {+ k! ^0 n! P7 u  Y" E
1.將雞腿肉切件,加醃料拌勻醃 15分鐘。
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  L/ i* l/ A/ x8 X$ y0 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘,用筷子輕輕攪鬆,倒入筲箕隔乾水。
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5 h# s9 h0 B% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條,以中火半煎炸 3至 ( [. F3 H. H: v2 c' ~: d- n

% B2 W$ o+ Q0 e2 ~$ M1 zos.tvboxnow.com4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲,炒約 1分鐘。1 ^, A! X; j  ]# a
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5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟,下米酒、生抽及生粉水煮勻,鋪在麪上即可。os.tvboxnow.com7 c# `* ~  |2 {) T- Q1 r! Y# N6 v
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